Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 2 occorrenze

, allontanando dal fuoco quando la pasta è in ordine, 50 gr. di parmigiano grattato e 4 uova, incorporando bene e sollecitamente. Stendete il composto

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orli acciocchè coprano il ripieno unendoli con una pennellata di chiara d'uovo perchè non s'aprano in padella, impanate e servite sollecitamente.

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