Questo contorno sta bene col lesso, e può servire (nelle dosi suddette) per 4 persone.
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suddette, ponendole una accanto all’altra colla parte vuota di sopra; versate in ognuna di esse qualche goccia d’olio; riempitele poscia col composto
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Nelle dosi suddette serve per 7 o 8 persone.
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Nelle dosi suddette basterà per 18 persone.
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