incorporando sul fuoco egual peso di burro e di farina e stemperando il composto con buon latte o meglio crema di latte che si aggiunge a poco a poco e nella
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s'aggiunge un ciuffo di verde.
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In genere si calcola un cucchiaio di sago e mezz'uovo per ogni persona. Cotto il sago nel brodo (si mette tutto freddo al fuoco) vi si aggiunge un po
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Dopo aver soffritte le verdure, s'aggiunge dell'acqua e si lascia bollire lungamente, poi si passa il brodo dal colatojo. Per ottenere una certa
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battuto di cipolla, d'erbe fine e d'aglio (questo s'aggiunge da ultimo perchè non prenda troppo colore e non diventi amaro). Bagnateli quindi con brodo
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vino, o di acqua semplice o lievemente acidulata coll'aceto. Al liquido si aggiunge il sale necessario (ne abbonderete quando si tratti di pesci di mare
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intero o a filetti. Se il pesce è di qualità oleosa vi si aggiunge un po' d'aceto o un po' di sugo di limone, se è molto grosso anche un po' d'aglio
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si aggiunge un po' di farina e un po' di panna. I francesi che sono ghiotti di questa verdura la preparano anche al „ gratin " rosolata nel burro e
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V'ha chi aggiunge a questi spinaci dei pinoli e dell'uva sultana ma è cibo che sa d'esotico.
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frittatina, se occorre, si aggiunge un pochino di burro facendolo scorrere sotto gli orli.
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Queste gelatine hanno tutte per base una crema d'uova alla quale s'aggiunge poi un qualche sapore. Il loro composto è fino, compatto, liscio e un po
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Queste gelatine si possono preparare colle ricette precedenti di gelatine d'uova, soltanto quando la crema è passata allo staccio vi si aggiunge la
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quale si aggiunge poi dello zucchero vanigliato e del cognac o del rhum.
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14. „ Gelée " di solo ribes bianco. — Come tutte le precedenti ricette, soltanto s'aggiunge al sugo di ribes bianco, quand'è solo, sugo e scorza di
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che si fanno macerare nello spirito al quale s'aggiunge poi lo sciroppo. Se bramate raccogliere voi stessi gl'ingredienti necessari eccovi delle
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delle vesciche di vitello. Al composto delle bondiole s'aggiunge qualche volta un po' di marsala.
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manca nell'emendamento dell'onorevole Majno il quale, invece, aggiungè la facoltà alle donne di esercitare anche la professione di procuratore. Pare a me
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indicati dall'articolo 136 del Codice Civile. Con ciò non si tocca l'istituto dell'autorizzazione della donna maritata neppure di straforo; si aggiunge un
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egli aggiunge la parola procuratore al testo della legge; ossia vuole che la donna sia ammessa all'esercizio delle professioni di avvocato ed anche di
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Accademia della crusca
