farina variano molto quindi non è possibile indicare la quantità assoluta del liquido) e col coltello staccatene tanti pezzettini che lascierete cadere
cucina
Pagina 131
un po' d'acqua. Le spezie si variano a piacere.
cucina
Pagina 789
I salami variano all'infinito e ogni regione ha il suo tipo speciale. La ricetta indicata si riferisce all'usanza trentina e veronese.
cucina
Pagina 825