trasparenza; mentre che nelle lontananze esse sono di facile esecuzione, apparendo la loro massa liquida uniforme, quasi priva di moto e poco dettagliata
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la sua rotondità uniforme e chiusa in sè stessa.
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Dipingendo gli occhi, esaminate attentamente le pupille, e vedrete, che esse non presentano mai un colore uniforme (come usano fare i principianti
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evitare un’intonazione uniforme di colore.
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stenderla colla spatola sull’assicella, in strato uniforme, e di poco spessore. Quando la massa sarà asciutta, la si passi col pomice, lavandola, ogni
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Per aria grigia uniforme: Biacca, cobalto, bruno Vandyk e lacca bruna.
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, sono le qualità indispensabili per raggiungere tale scopo; impresa non agevole, senza cadere nell’incerto, uniforme e monotono; per conseguenza, nel
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polpettone divenga di grossezza uniforme.
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Per conviti si procura di dar al pezzo di carne un aspetto più uniforme allacciandolo con refe a guisa di rete; così legato si mette a cuocere come
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modo da dargli un’aspetto uniforme. Frattanto si mettono a scaldare delle fette di lardo, facendovi ingiallire della cipolla in fettucce ed
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copre con fette di lardo larghe e sottili, involgendolo in più carte burrate dopo averlo infilzato allo spiedo. Lo si fa arrostire a calore uniforme
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uniforme e calda vi si mescolano 15 deca di burro. Si spalma una delle cialde già unita ad un’altra col ripieno frammezzo, spargendovi sopra delle
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/2 limone buccia e succo ed 1 cucchiaio di panna. Si divide l’impasto in 3 pezzi, spalmando questi a grandezza uniforme, spargendo densamente sopra
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, mescolandola al resto, premendo nello sbattere la paletta sulle pareti della sorbettiera per rendere uniforme e liscia la massa. Si seguita a girare e
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, cautamente perl, acciò l'uovo non scorra oltre gli orli della pasta, poichè questo le impedirebbe di crescere uniforme durante la cottura. La sfogliata
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Accademia della crusca
