all'orticaria o ad affezioni erpetiche, farà bene nell'astenersene del tutto. Disteso col burro sul pane può essere un eccellente colazione pei fanciulli
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canna e di barbabietola sostituito il miele in quasi tutti i suoi usi culinarii. Pei bambini, disteso sul pane, costituisce un'ottimo cibo, mentre negli
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luculliano e sardanapalesco convito dal più gargantuano dei ventricoli, come pub essere sorbita e digerita dalle labbra d'un moribondo; cibo pei sani, pei
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semoule est celle de Gênes.» Egli intendeva parlare di quella pasta finissimamente granulata, con cui si sogliono preparare minestrine leggere pei bambini
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eccellente e chi ha bisogno di solfo per la pelle, pei polmoni o per i reumatismi vada a Tabiano.
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Il mio libro si dedica alla cucina tanto pei sani quanto per gli ammalati, malaticci, convalescenti di ogni età e sesso.
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coscia di manzo, tagliato a fette, per dare al brodo più consistenza e miglior gusto; fate bollire moderatamente. Questo brodo è eccellente tanto pei sani
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Il vitello dà un brodo di poca sostanza, quasi insipido, ma facendolo un po' concentrare questo brodo è eccellente pei malati. Il castrato comunica
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Sopprimendo il prosciutto e sostituendo al brodo di grasso il brodo di pesce, questa minestra serve pei pranzi di magro.
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439. - Zuppa di rane pei convalescenti (di magro).
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Procedete nel modo stesso come pei biscottini alla vaniglia, impiegando 500 grammi di zucchero, 400 grammi di farina, 16 tuorli, e 16 albumi sbattuti.
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ISTRUZIONI PEI SIROPPI
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chiarificazione unendo al succo un po' di fior di latte, che in breve si coagula, o coll'albume d'uova (v. Istruzioni pei stroppi), o infine sottoponendo il
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. Istruzioni pei siroppi).
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CUCINA PEI CONVALESCENTI
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PEI BAMBINI
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Le droghe in generale vanno usate molto parcamente e meglio sarebbe pei convalescenti escluderle del tutto.
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ALTRE VIVANDE PEI CONVALESCENTI
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12. - Pappa di farina di semola pei bambini.
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alle carni e ridonare un buon sapore a sostanze divenute insipide. Pei cuochi diventa questo processo di ancor maggiore interesse, in quanto che da
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Gli stessi precetti d'igiene descritti per la scarlattina valgono anche pei vaiuolosi; cambio di biancheria e ventilazione nella camera dell'ammalato
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Pei sanguinacci, ossia per coloro troppo ben pasciuti, col naso rosso, col polso accelerato, soggetti a capogiri, a congestioni cerebrali, ed a colpi
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Verdure. — Quelle indicate pei pletorici (sanguigni).
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Cioccolata. — Pure non adatta pei motivi suesposti.
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Pranzo (ore 12). Se non vi è febbre, servono i cibi indicati pei scrofolosi, se la febbre esiste, valgono i cibi indicati pei febbricitanti.
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In proposito sono indicatissimi gli arrosti ordinati pei gottosi. Una particolarità si nota in coloro che, abituati ad una succolenta e lauta
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20. - Dietetica pei neonati.
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Questo regime è molto appropriato anche pei casi nei quali l'eccessiva pinguedine si accoppia alla gotta o trascende in malattia di cuore.
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passaggio. La dieta di latte è la più salutare pei casi niente affatto rari di ulceri allo stomaco, sia catarrali, sia perforanti, accompagnate talora
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primi occorre siano ordinati dal medico: pei secondi adoperate compresse inzuppate in una decozione calda di capi di papavero, cataplasmi di erba
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1. Pei bisogni del medico si richiede un microscopio composto. Questo differisce da una semplice lente per ciò, che mentre con questa si vede l
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resi scuricci da buon numero di granuli giallicci. Essi sono provenienti dall’epitelio faringo-esofageo pei primi movimenti di deglutizione, ed impartono
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spazio pei movimenti della mano, e si correrà minor pericolo di toccare o guastare il preparato sottoposto all’osservazione.
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fumosa, al mattino lo sputo suol essere bruno pei minutissimi granuli di carbone contenutivi.
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, nel loro decorso verso l’esterno, con una serie di liquidi forniti da svariati epitelî di rivestimento e ghiandolari. Infatti, essi passano pei
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che per la maggiore rifrazione (quindi pei contorni più spiccati) e la minore elasticità. Devo inoltre notare, che in qualche raro caso vidi delle
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più complicati, pei quali rimando ai manuali di chimica.
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Questi caratteri dell’orina nelle cistiti permettono una diagnosi differenziale fra queste e lo spasmo della vescica, che loro assomiglia pei sintomi
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al foro di quest’ultimo. Lo specchio da una parte è piano, dall’altra concavo; la superficie concava dà una luce più intensa, quale si richiede pei
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La distinzione dalla cisti da echinococco è generalmente facile, pei caratteri speciali del suo contenuto.
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fonte luminosa; che il piedestallo sia solido; la vite micrometrica precisa; i movimenti grossolani del tubo, regolari. Pei diaframmi del tavolino
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Un oggetto di prova che in ogni tempo è alla portata di tutti, e che serve tanto per gli obbiettivi forti quanto pei deboli è la saliva. Coi piccoli
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l'alienazione di rendita per 73 milioni, cui 4 milioni pei lavori del Tevere e 69 milioni per le spese delle nuove costruzioni ferroviarie.
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assolutamente elevato, coll'unico scopo d'aver la certezza assoluta di poter contare sopra i mezzi di difesa pei quali ci sono chieste le ingenti somme
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alla Camera a chiedere i primi fondi pei primi fucili, codesto milione si vagheggiava, ma si credeva che non si sarebbe avuto mai.
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Ci si chiedono pure altri 14 milioni di lire (un piccolo acconto!) per provvederci di altre 600 bocche da fuoco, 200 pei parchi e 400 per le piazze
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, cadrebbe il concetto vero pei quale furono costruiti, quello cioè di mandare nella valle del Po più divisioni che si può) potrebbero essere benissimo
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Ma serviranno anche queste per le 26 divisioni e pei 16 reggimenti? E se sì, quando avremo finito? Sono già 25 milioni che si son chiesti e si
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mobilitazione per le 26 divisioni suddette e pei summenzionati 16 reggimenti di milizia mobile esisteva o era in corso di provvista, meno un certo numero di
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candidato, il giorno dell'elezione copra uno di quegli uffici pei quali è ineleggibile, e che egli rinunzi l'indomani dell'elezione, e l'indomani
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Accademia della crusca
