Tinca. - Pesce plebeo d'acqua dolce, che può essere eccellente, quando è di lago o di fiume, ma che il più delle volte ama impantanarsi nelle acque
cucina
Pagina 111
L'amenità del luogo, la freschezza delle acque, la salubrità dell'aria fanno della Salute un piccolo paradiso degno del nome simpatico che porta e
cucina
Pagina 135
Acque solforose di Tabiano.
cucina
Pagina 150
Fino dal 1871 io scriveva: Le acque di Tabiano più ricche di solfo di tutte le acque minerali d'Italia, già provate efficaci da lunga esperienza
cucina
Pagina 150
acque fresche e di ottima cucina, andate dunque a Regoledo.
cucina
Pagina 151
Fatele ribollire in acqua e aceto tremenandole poi con un ferro rovente, il che faciliterà il distacco della bava; diguazzatele in due o tre acque ed
cucina
Pagina 082
È bene lavare il riso in due o tre acque e farlo sgocciolare prima di metterlo nel brodo, poichè quasi sempre è polveroso; ciò che tuttavia non si fa
cucina
Pagina 122
Lavate in molte acque la trippa detta foiolo, che taglierete a filettini, mettetela in casseruola con burro fritto, uno spicchio d'aglio e un poco di
cucina
Pagina 147
Bevande. — Vini e birra di qualità leggere. Acque minerali da bersi un'ora prima della colazione.
cucina
Pagina 205
, però, dovrebbe forzarsi in ogni modo a smetterla, sostituendovi l'uso di acque e bibite gazose, che riescono non meno piacevoli al gusto e molto più
cucina
Pagina 218
Accademia della crusca
