, cipollette, un mezzo spicchio d’aglio e due garofani; ponete il tutto sopra il fuoco, aggiungendovi un pugillo di farina, bagnando con un bicchiere di
Pagina 040
, aggiungendovi, quando son cotte, o vino o agro di limone secondo il gusto; e servite contornandone qualche pietanza in umido. Non mancate di
Pagina 042
cotte, disgrassate la salsa, e servitela sopra le animelle, aggiungendovi, se volete, un cucchiaio di sugo colato, che la renderà migliore.
Pagina 047
Oliva relatore. La Commissione mantiene la sua emendazione, aggiungendovi pure le seguenti parole: «i presidenti della Corte e dei tribunali la fanno
Pagina 2649
Accademia della crusca
