Minestre di paste diverse.
cucina
Pagina 017
Lingue in diverse maniere.
cucina
Pagina 045
Zampe in diverse maniere.
cucina
Pagina 046
Testa, in diverse maniere.
cucina
Pagina 046
Dopo averla cotta e tagliata in pezzi, togliendo le ossa, si prepara nello stesso modo delle zampe in diverse maniere. Se le teste sono d’agnello
cucina
Pagina 047
Sangue in diverse maniere.
cucina
Pagina 050
Stracotto in diverse maniere.
cucina
Pagina 054
Braciuole ed altra carne in diverse maniere.
cucina
Pagina 054
Piccioni in diverse maniere. Cuoceteli col soffritto; quando siano quasi cotti potete aggiungere o piselli freschi o fave tenere, o sparagi, o
cucina
Pagina 059
Piccioni in diverse maniere.
cucina
Pagina 070
Storione in diverse maniere.
cucina
Pagina 071
Frittate diverse.
cucina
Pagina 105