D. Il tristo non può essere cortese. Non può essere gentile chi è crudele od infinto. Per quanto siano smaglianti i colori, per quanto sieno
Pagina 32
Lasciam dunque in disparte le cagioni, qualunque esse siano, delle inurbanità sociali che andiamo lamentando, e restringiamoci unicamente a
Pagina 91
Quando volete dare un pranzo, dovete evitare di riunire persone che fra loro non si veggano di buon occhio, o che siano troppo disparate per
Pagina 007
Nel destinare i posti ai convitati, procurerete con delicato accorgimento che le signore siano frammiste agli uomini, onde nessuno possa credersi
Pagina 008
seconda almeno dieci minuti; poi si passano nell’acqua fredda, vi si lasciano immersi per 3 o 4 ore, e finalmente, sgocciolati che siano, si adoprano
Pagina 038
successivamente collocate le vivande che devonsi man mano servire, cioè i lessi, i fritti, gli umidi, gli arrosti, ecc., quando queste siano da scalcarsi in
Pagina 0IV
lentamente, avvertendo di salarli soltanto quando siano pressochè cotti; poscia ritirateli, fateli sgocciolare, e guarnitene pietanze in umido.
Pagina 106
Pulite una quantità di carote, tagliatele a pezzetti e mettetele al fuoco in casseruola con burro ed un poco di cipolla trinciata: quando siano
Pagina 107
Perchè questo legume sia buono, occorre prenderlo molto tenero; quindi si preferiscono le fave fresche, sgranate prima che siano giunte a compiuta
Pagina 140
completamente cotti (avanzati per esempio da un pranzo), possono servire a farne il fritto, purchè non siano stati in qualche intingolo o salsa, di cui
Pagina 144
Pulite le seppie come i tòtani sopra descritti, e friggetele come quelli. Del resto anche le seppie, quando siano molto piccole, si friggono intiere
Pagina 155
Prendete fichi di qualunque qualità, ma freschi e che non siano troppo maturi; sbucciateli e metteteli per due o tre ore in fusione nel rosolio
Pagina 161
Prendete le salsicce che vi abbisognano, ma che siano di buona qualità; punzecchiatele con una forchetta, e mettetele al fuoco in casseruola con
Pagina 199
verdi unitamente ad un po' di prezzemolo tritato. Cotti che siano i piselli (i quali bagnerete con altro brodo se prosciugassero di troppo), rimettete
Pagina 202
alcuni minuti; poscia bagnate con sugo di pomidoro o conserva disciolta in sufficiente acqua, ed allorchè i piselli siano a mezza cottura, unitevi le
Pagina 242
a girare ad un buon fuoco, e cotti che siano serviteli caldi.
Pagina 272
arrostire intieri sulla gratella, rivoltandoli con attenzione quando siano rosolati da una parte, onde far loro prendere il colore anche dall’altra. Infine
Pagina 284
665), di cioccolata (num. 669), di fragola (num. 670) e quella alla tedesca (num. 672). Raffreddate che siano, versatele a disegno od a capriccio in
Pagina 330
comune ed un ettogr. di zucchero in polvere, e fatele cuocere lentamente con fuoco sotto e sopra. Allorchè siano giunte ad un giusto grado di cottura
Pagina 333
mezzo limone. Tramenate spesso, e quando le pere siano quasi disfatte, passate il tutto per istaccio, ed avrete un’eccellente marmellata per riempirne
Pagina 338
Io ho finora cercato di dimostrare come alcuni dei caratteri più spiccati dell’uomo siano stati secondo ogni probabilità acquistati, sia direttamente
Pagina 113
di congiunzione non siano stati ancora scoperti.
Pagina 137
’asserzione del conte Strzeleki, che le donne australiane che hanno avuto figli con un uomo bianco siano in seguito sterili colla propria razza. Il signor A. di
Pagina 161
moltissimi punti. Molti di questi punti hanno così poca importanza, o sono di una natura tanto singolare, che è sommamente improbabile che essi siano
Pagina 169
ha grande importanza. Così pure non merita gran peso se le così dette razze umane siano indicate così, o siano classificate come specie o sottospecie
Pagina 171
potuto raccogliere, quantunque siano sommamente imperfetti. Consistono solo in alcuni pochi esempi di attuale enumerazione, e i numeri non sono molti
Pagina 215
conoscere se questo abbia avuto luogo. L’opinione generale sembra essere che i sessi siano quasi uguali, ma in Italia, da quanto ho inteso dal prof
Pagina 223
’Ephippiger (Locustidae) dicesi siano cosifattamente provvistiWestwood, ibid., vol. I, p. 453.. Questo caso può essere comparato a quello della renna, sola
Pagina 258
ha variato ed ha trasmesso le sue variazioni esclusivamente allo stesso sesso, senza l’aiuto della scelta per impedire che le variazioni siano
Pagina 295
in molti casi il corteggiare è una faccenda assai lunga. Quindi non è probabile che le femmine siano indifferenti alla bellezza dell’altro sesso, o che
Pagina 337
molti altri i due sessi siano ugualmente, o quasi ugualmente, adorni. Nel capitolo seguente considereremo perchè in alcuni pochi casi la femmina sia
Pagina 407
Daines Barrington tuttavia crede probabile (Phil. Transact., 1773, p. 164) che siano poche le femmine di uccelli che cantino, perchè questo dono
Pagina 413
i vari ornamenti, siano ora limitati ai maschi per causa della conversione, per opera della scelta naturale, di una tendenza della uguale
Pagina 425
Quando i maschi son forniti di armi che mancano nelle femmine, non vi può essere guari dubbio che non siano adoperate per combattere con altri maschi
Pagina 467
Quantunque le corna dei cervi siano armi efficaci, non vi può essere, credo, alcun dubbio, che una semplice punta sarebbe stata molto più pericolosa
Pagina 475
unioni dei quadrupedi in stato di natura siano lasciate solamente al caso. È molto più probabile che le femmine siano attirate o eccitate da certi maschi
Pagina 488
differente del resto del capo, essendo disposto nel modo più svariato ed elegante, sembra probabile che le creste ed i ciuffi di peli siano stati acquistati
Pagina 496
Quantunque, secondo il nostro gusto, molte sorta di scimmie siano ben lungi dall’essere belle, altre specie sono universalmente ammirate pel loro
Pagina 514
disposti i ciuffi e le creste di pelo del loro capo, mi imprimono nella mente la convinzione che questi caratteri siano stati acquistati mercè la scelta
Pagina 515
È cosa impossibile, in alcuni casi, decidere se certi istinti sociali siano stati acquistati per via della scelta naturale, oppure siano l’indiretto
Pagina 65
Ma torniamo al nostro preciso argomento; quantunque alcuni istinti siano più preponderanti di altri, producendo così azioni corrispondenti, pure non
Pagina 70
della razza umana siano andati producendo corrispondenti modificazioni, le quali venendo di continuo trasmesse ed accumulate, sono divenute in noi
Pagina 79
Genio; io mi riservo piena facoltà, nulla potendo decidere fino a che siano ben ultimati gli studi in corso su questo argomento.
Pagina 2055
ogni punto di vista siano state fatte delle considerazioni abbastanza importanti da indurre l'amministrazione finanziaria a prenderle in serio esame.
Pagina 2065
Se credete che i comuni siano male organati, organateli meglio, riformando all'uopo la legge elettorale comunale, in modo che chi più reca all'erario
Pagina 1383
delle imposte debbano avere gran parte i comuni. Mi è sempre parso che i comuni bene organati siano un utile intermediario tra il Governo che deve
Pagina 1383
La Commissione crede che in questa legge si siano introdotte molte cose regolamentari, appunto perchè conveniva in una legge di questa importanza
Pagina 1387
dall'onorevole Finzi, la Commissione l'accetta, benchè coll'articolo 58 i mezzi di esecuzione siano già estesi a questi corpi morali.
Pagina 1387
Vorrei sapere per qual motivo in questo articolo tra le persone che sono eccettuate dalla possibilità di diventare esattori, siano compresi anche i
Pagina 1391
Io non so come i senatori, dopo aver votato il plebiscito, si siano incapati a non voler votare l'andata a Roma finchè non si approvata la legge
Pagina 309