resto come pel bodino di patate (n. 633). Servendolo freddo lo potrete accomodare in un piatto contornato di una crema egualmente fredda; se invece
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dichiararlo, trattandosi di una questione spinosa, che aveva praticamente moltissima gravità e che finanziariamente non si sapeva come accomodare.
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Accademia della crusca
