giusti di sale versateli nella zuppiera con spolverizzarvi del formaggio.
Pagina 020
formaggio grattugiato, e giusti di sale. In quanto alle minestre di magro veg. i cap. 25. e 26.
Pagina 023
, unendovi dal coulì in una cassarola, fatelo bollire, mettetevi i detti palati, giusti di sale lasciateli un poco a mijoté e al momento legatelo con un
Pagina 123
, dopo fate saltare i cornetti in una cassarola con butirro purgato giusti di sale e poche spezie, fateli confinare un poco, osservando che non si
Pagina 250
alla semplice, prendete once tre butirro poco coulì, unitevi li detti uovi tagliati giusti di sale poco noce moscata, teneteli a mijouté, versateli
Pagina 464
mijouté alla bornice o bagno-maria, giusti di sale, servitele di pane o crostoni di sfogliata.
Pagina 484
Accademia della crusca
