Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: zamponi

Numero di risultati: 20 in 1 pagine

  • Pagina 1 di 1

Si fa non si fa. Le regole del galateo 2.0

180696
Barbara Ronchi della Rocca 1 occorrenze
  • 2013
  • Vallardi
  • Milano
  • paraletteratura-galateo
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Che cosa c'entrano i festeggiamenti di fine anno con il galateo? Niente: festeggiate con veglioni, cenoni, zamponi con le lenticchie, baci sotto il

Pagina 195

Dei doveri di civiltà ad uso delle fanciulle

188488
Pietro Touhar 1 occorrenze
  • 1880
  • Felice Paggi Libraio-Editore
  • Firenze
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
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secondo i programmi governativi. Botanica 1 50 VANNINI prof. GIUSEPPE. - Elementi di Architettura Civle, in-8 con Atlanta 16 - ZAMPONI prof. FLORIDO

Pagina 127

Il romanzo della bambola

222067
Contessa Lara 1 occorrenze
  • 1896
  • Ulrico Hoepli editore libraio
  • Milano
  • paraletteratura - romanzi
  • UNICT
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; offrivan salami, lingue affumicate, mortadelle di Bologna, zamponi di Modena, olive di Spagna, ogni grazia di Dio. Su le botteghe de' fruttaioli si

Pagina 1

Il romanzo della bambola

245548
Contessa Lara 1 occorrenze
  • 1896
  • Ulrico Hoepli editore libraio
  • Milano
  • Verismo
  • UNICT
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; offrivan salami, lingue affumicate, mortadelle di Bologna, zamponi di Modena, olive di Spagna, ogni grazia di Dio. Su le botteghe de' fruttaioli si

Pagina 1

Cucina di famiglia e pasticceria

278894
Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
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Tanto gli zamponi, come i coteghini, biondiole, ecc,. si fanno bollire lentissimamente in proporzione del peso di ogni pezzo, come segue:

Pagina 199

Il cuoco sapiente

282798
1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
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Se ne guarnisce lessi di grasso, e più specialmente i coteghini e gli zamponi di Modena.

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

287440
Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
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colla coppa del maiale si fanno anche i cotichini, colle zampe i famosi zamponi ripieni di carne ecc., ma questi sono cibi costosi.

Pagina 199

Il talismano della felicità

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Boni, Ada 3 occorrenze

Questi tempi di cottura si applicano anche ai zamponi, e a tutte le altre specie di carni insaccate. Arrivata la cottura al suo termine si tira

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Zamponi e coteghini.

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nel vino bianco, e poi li riempirete col seguente impasto, che è un po' più grasso di quello degli zamponi. Per ogni chilogrammo d'impasto prendete

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

311115
Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

Le lenticchie per contorno agli zamponi si dovrebbero tirare a sapore, dopo cotte nell’acqua con burro e sugo di carne. In mancanza di questo

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come contorno ai coteghini, agli zamponi ed anche al lesso comune.

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Questo piatto può servir per tramesso o solo o in compagnia di coteghini e zamponi come il precedente. Patate belle, grosse, farinacee, grammi 500

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Ricette di Petronilla

331250
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 3 occorrenze

Ebbene; eccomi ad instradarvi nella facile arte di cucinare zamponi e cotechini.

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soffice e caldo letto di purè di patate. Voi, spose novelline, non osate ancora cucinare zamponi o cotechini temendo che si spacchino, o ritenendo di non

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nell’arte cucinaria.... sei caduta in un errore che, a parer mio, è madornale! Hai cioè insegnato a circondare cotechini e zamponi con purè di patate

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UNA SERENATA AI MORTI

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Faldella, Giovanni 1 occorrenze

avrebbe addentato i pilastri dei portici, egli disprezzava le bacheche dei confettieri, disprezzava gli zamponi dilembati rossamente, i tagli dei

Vita letteraria

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Sacchetti, Roberto 1 occorrenze

Per le vie di Milano, alle esalazioni grasse e succulente degli zamponi fumanti, delle luganeghe, delle mortadelle, alle fragranze acute della

I FIGLI DELL'ARIA

682316
Salgari, Emilio 2 occorrenze

montone. - Non vorrei provare le sue unghie. - È dunque pericoloso! - Assalito si difende al pari di tutti gli altri orsi. - Sono buoni i suoi zamponi

io, o meglio di zamponi d'orso. - E come? Vi sono anche qui di quei plantigradi? - Appartenenti ad un'altra famiglia, pure egualmente squisiti, mio