| X | X V. | |
| X | X | V. |
| composta dimezzate o a pezzi intingendole nella pastina N.° | X | (vedi pag. 147). |
| zucchero e albume, intingetele nella pastina N.° V o N.° | X | ; appena fritte rotolatele nello zucchero fino misto con |
| lasciate asciugare, tagliatela a rettangoli di cm. 2 | x | 6. Mettete al fuoco i pomodori spellati e tritati con un |
| (che taglierete coll’apposita rotellina) che abbiano 5 | x | 10 cm. di lato, distendete su ciascuno due cucchiaiate di |
| restò attribuita la creazione di questo elixir che, Leone | X | e Clemente VII ambedue della Casa Medici, chiamarono |
Accademia della crusca
