in un vaso di cristallo per due o tre giorni, o fatela | volta | per volta nella salsiera. |
Come posso mangiar bene? -
|
vaso di cristallo per due o tre giorni, o fatela volta per | volta | nella salsiera. |
Come posso mangiar bene? -
|
intingete le crocchette una alla | volta | nell'uovo sbattuto, impanatele bene, e pochi minuti prima |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
bene, e pochi minuti prima di mangiare friggetele poche per | volta | nello strutto o nell'olio bollente. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
| volta | nel canale». |
La cucina futurista -
|
adagio, nel punto dove l'ebollizione è più viva, uno alla | volta | tante uova quante occorrono. Sarà bene non farne più di due |
La cucina italiana della resistenza -
|
bollire dolcemente per tre o quattro ore mischiando di | volta | in volta, giusto di sale servitelo. |
Nuovo cuoco milanese economico -
|
e ben dorata estraetela dal forno, capovolgetela una prima | volta | su un piatto qualunque e poi una seconda volta sul piatto |
Il talismano della felicità -
|
una prima volta su un piatto qualunque e poi una seconda | volta | sul piatto di servizio, in modo da averla con la parte |
Il talismano della felicità -
|
turacciolo o di una piccola pera, poi intingetele una alla | volta | nel l'uovo sbattuto, impanatele bene, e pochi minuti prima |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
bene, e pochi minuti prima di mangiare friggetele poche per | volta | nello strutto o nell'olio molto bollenti. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
poi se ne levano dei gnocchetti con un cucchiaio intinto | volta | per volta nel burro. |
Manuale di cucina -
|
ne levano dei gnocchetti con un cucchiaio intinto volta per | volta | nel burro. |
Manuale di cucina -
|
turacciolo o di una piccola pera, poi intingetele una alla | volta | nell’uovo sbattuto, impanatele bene, e pochi minuti prima |
Il pesce nella cucina casalinga -
|
bene, e pochi minuti prima di mangiare friggetele poche per | volta | nello strutto o nell’olio molto bollente ed abbondante. |
Il pesce nella cucina casalinga -
|
il composto sarà quasi freddo incorporategli una per | volta | tre uova. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
gonfietti vanno presi uno alla | volta | dal vassoio con la palettina e rovesciati nella casseruola |
La cucina italiana della resistenza -
|
Si lascino ora friggere dall'altra parte, senza però questa | volta | coprire la casseruola. Devono ottenere un bel colore d'oro. |
La cucina italiana della resistenza -
|
s’infarinano e si friggono poche per | volta | nell’olio bollente. |
Il pesce nella cucina casalinga -
|
sia chi lo gusta per la prima volta, sia chi, almeno una | volta | all’anno, lo esige sulla propria mensa... sempre dice: |
Ricette di Petronilla -
|
con le dita. Indi col tagliapaste più piccolo immerso ogni | volta | nella farina si taglino uno alla volta tutti, e si posino |
La cucina italiana della resistenza -
|
piccolo immerso ogni volta nella farina si taglino uno alla | volta | tutti, e si posino sopra un vassoio coperto da un lino, che |
La cucina italiana della resistenza -
|
e si posino sopra un vassoio coperto da un lino, che a sua | volta | sarà stato pure polverizzato di farina. Si raccolgano i |
La cucina italiana della resistenza -
|
le norme da seguirsi, ma sarà la padrona di casa che, | volta | per volta, giudicherà sul modo migliore di predisporre il |
Il talismano della felicità -
|
quest’umido si aggiungono qualche | volta | alcune piccole patate lesse, o altre verdure cotte. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
è tonica e qualche | volta | riesce a calmare i dolori di stomaco e d'intestino. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
bene che ogni | volta | che la pasta viene ripiegata in tre, forma un giro. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
Quella stanzetta sopra la | volta | del forno, dove i fornai tengono a lievitare il pane. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
facciano bollire pochi per | volta | e quando vengono a galla si tolgano col mestolo bucato. |
La cucina italiana della resistenza -
|
servono come le ova a bere e qualche | volta | come le ova sode sgusciandole con gran cura. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
cinque albumi d'uovo, ed una | volta | diluiti, vi si aggiungano due ettogr. di zucchero un po' |
La regina delle cuoche -
|
carta disponendoli secondo la grandezza e forma data. Una | volta | ben forforate le mele per toglierne il torso, pelatele e |
La regina delle cuoche -
|
la colla in molle e cambiando una | volta | l’acqua, lasciatevela per un’ora o due. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
in un recipiente di rame stagnato tant'acqua per una | volta | e mezza il peso del tonno. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
la pizza sarà cotta, sformatela su un piatto, a poco per | volta | fatele assorbire tutto lo sciroppo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
servono come le ova a bere e qualche | volta | come le ova sode sgusciandole con gran cura. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
ne è sollecita, bastando che assodino, cuoceteli pochi alla | volta | per evitare che si rompano. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
questione, dopo tutto, di gettare via la prima | volta | un paio d'uova ed un etto di zucchero. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
alla milanese gelato e di datteri imbottiti alla loro | volta | di acciughe. |
La cucina futurista -
|
si asciugano in un pannolino e si friggono poche per | volta | nell'olio molto caldo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
una mezz’ora infarinate le sarde, intingetele una alla | volta | nell’uovo sbattuto, e friggetele nell’olio bollente. |
Il pesce nella cucina casalinga -
|
(Vedi ricetta N.° 1). Tagliato a dadi cotto la prima | volta | nello sciroppo. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
mettere un uovo alla | volta | e lavorare il composto almeno un paio di minuti prima di |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
spalmati di burro a cui si son fatti prendere di | volta | in volta sapori diversi. Voi potrete preparare infatti: |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
|
spalmati di burro a cui si son fatti prendere di volta in | volta | sapori diversi. Voi potrete preparare infatti: |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
|
onde facciano, come suol dirsi, il collo; ungeteli una | volta | sola coll’olio quando cominciano a rosolare servendovi di |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
già a sufficienza conditi dai due lardelli, e salateli una | volta | sola. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|