delle 6300 razze animali di interesse alimentare 1350 sono in via di estinzione. Una epidemia globale che colpisse qualche specie di importanza
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, la resistenza a un clima più arido e così via.
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. Altre varietà di Penicillium daranno il brie, il camembert e così via. Il loro cugino Penicillium notatum è celebre per essere l’antibiotico
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quelle macchine molecolari che sono i farmaci, i fertilizzanti, i pesticidi, i detersivi e così via, hanno nel complesso enormemente migliorato la qualità
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elettricamente le molecole dello sporco ad altre molecole che vengono poi drenate via dall’acqua. Vediamo come.
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rendere lo sporco solubile in acqua, in modo che possa essere drenato via con quest’ultima. Ciò avviene tramite sorprendenti fenomeni molecolari.
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, speziato, fruttato, legnoso e così via. Come con le 22 lettere dell’alfabeto si possono ottenere quasi infinite combinazioni che vanno dalla «Divina
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’idea del suo motore gli sia venuta a Torino mentre passeggiava sotto i portici di via Cernaia in una nitida giornata di sole. La scansione regolare
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compressa a 128 kbit/secondo occupa da 3 a 5 Megabyte), possono essere scambiati con facilità via Internet e si prestano ad essere stivati a migliaia nelle
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folgore faceva suonare un campanello. Ma in realtà puntava a costruire un apparecchio per trasmettere via etere, come si usava dire, messaggi in
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Marconi sbarcò a Terranova il 6 dicembre 1901. Tre giorni dopo, con un telegramma via cavo, ordinò alla stazione di Poldhu di incominciare a
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digitale e alle centinaia di canali radio diffusi via satellite, ma anche grazie a Internet. La prima radio online risale al 1993 e all’americano Carl
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della Via Lattea arrivano onde radio. Da allora si è scoperto che molti corpi celesti emettono buona parte della loro energia sotto questa forma
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vari tipi di valvole termoioniche per amplificare il segnale, John Logie Baird riuscì a trasmettere - via cavo, non ancora con onde radio - una piccola
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(satelliti e tv digitale terrestre) ma anche via Internet attraverso le linee telefoniche Adsl e le fibre ottiche. All’inizio del 2008 l’offerta si
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. Certo, lo schermo del cellulare è piccolo: non va bene per un film come Via col vento ma per un tg o un evento sportivo i 100 mila pixel (288 righe
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elettrodomestici, riconoscendo 1100 marchi di elettronica di consumo. Lo schermo è sensibile al tatto, il software si aggiorna via Internet. L’ultima frontiera è
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I tralicci di Chappe erano macchinosi, costosi per via del personale che richiedevano, piuttosto lenti e poco affidabili. Bastava il buio o un velo
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’Ufficio Brevetti, a far ottenere a Morse i primi finanziamenti. Nel 1852 c’erano già 66 mila chilometri di cavi. Nel 1901 Marconi trasmetteva via
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perché troppo in anticipo sui tempi. L’idea originale della scansione di una immagine e della trasmissione via telegrafo dei punti in cui veniva scomposta
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ma in tempi diversi. Ma c’è una terza via: il CDMA, Code Division Multiple Access, introdotto da Viterbi, consente l’uso dell’intero spettro radio
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così via, ma non sappiamo come fosse fatta perché è andata perduta.
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oggi i bambini che vivono in città non sanno più che cosa sia un cielo stellato. La Via Lattea, cioè la nostra galassia, a stento si scorge da località
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Bluetooth collega via radio entro brevi distanze palmari, telefoni cellulari, personal computer, fotocamere digitali, stampanti, videogiochi. Opera
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la “simbiosi uomo-computer” e la comunicazione globale via calcolatore. Siamo nel 1957, il 4 ottobre l’Unione Sovietica lancia Sputnik, il primo
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gettar via minuti e ore per adottare i “beats”, una nuova unità di tempo. Un giorno, 1000 beats; 1 beat 86,4 secondi.
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raccoglie lungo la sua orbita o residui di meteoriti che si sono vaporizzati nell’atmosfera. La Via Lattea è attraversata da una scia di polveri
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, feltri per lucidare e così via ma sostanzialmente non è cambiato finché non ci si è messa di mezzo l’elettronica.
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permettendone il comando a distanza via telefono o Internet, promette un risparmio di energia del 30 per cento.
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Le centrali idroelettriche hanno ancora buone prospettive nei paesi in via di sviluppo (la Cina sta costruendo la più grande diga del mondo nelle
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, legna. Un altro vantaggio è che bruciare metano non produce fumo, cioè particelle che poi restano in sospensione nell’aria dando il via, specie se
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a contatto con il lettore perché i dati viaggiano via radio. Non è necessario che si trovi all’esterno della confezione. Contiene una maggiore
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data di scadenza pronti a lanciare l’allarme e ordineranno al supermercato le derrate in via di esaurimento. Tutto ciò sarà possibile con il
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, la pentola a pressione, il forno a microonde, la piastra a induzione e così via. Ognuna di queste sorgenti di calore raggiunge una temperatura massima
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lavaggio in acqua porterà poi via il sapore dell’alcol. In modo analogo la denaturazione del latte si ottiene con gli enzimi del caglio e quella delle carni
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Il passaggio successivo potrà riguardare gocce di liquidi alcolici: vino dolce, genepy, Cognac, grappa, vodka e così via. Attenzione però a non
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Tracce della storia del sale sono un po’ dappertutto. La via Salaria che porta a Roma si chiama così perché di lì passava il sale destinato alla
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Accademia della crusca
