| sciolta o anche di salsa besciamella fredda. Dopo questa | verifica | necessaria, raccoglierete la farcia in una piccola terrina, |
| e i rossi d'uovo nella salsa preparata, si mescola bene, si | verifica | il condimento e si finisce il composto con una cucchiaiata |
| per qualche ora. È necessario che dal momento in cui si | verifica | l'ebollizione, il fuoco abbia sempre la stessa moderata |
| cibandosi di funghi. Nelle grandi città si procede ad una | verifica | che può dare sufficienti elementi di garanzia; ma il |
Accademia della crusca
