| alla neve quattro o sei chiari d'uovo misti a zucchero | vainigliato | in polvere. |
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Come posso mangiar bene? -
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| di panna montata, condite abbondantemente di zucchero | vainigliato | e riempite il bordo con questa crema. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| che avrete bagnate nel latte tiepido ben saccarinato e | vainigliato | e poi poggiate su teglia burrata e fate asciugare nella |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| per cinque minuti al fuoco, spolverizzatele di zucchero | vainigliato | e servitele calde. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| bollire un quarto di litro di latte condito con zucchero | vainigliato | in polvere a volontà, e un pezzo di scorza di limone. Dopo |
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Come posso mangiar bene? -
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| la panna montata con zucchero al velo | vainigliato | e maraschino, mischiando poco e adagio perchè non si |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| e sei cucchiaj da minestra (circa 200 grammi) di zucchero | vainigliato | in polvere. Fatelo bollire e ridurre di un quarto; |
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Come posso mangiar bene? -
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| Dopo aver pelato le pesche si cuociono in uno sciroppo | vainigliato | e si lasciano freddare in questo sciroppo. Si mette in un |
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Il talismano della felicità -
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| con salvietta, cospargeteli abbondantemente di zucchero | vainigliato | e mangiateli subito. |
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Il talismano della felicità -
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| 4 bianchi d'uovi, poi vi si mischiano 200 gr. di zucchero | vainigliato | in polvere, 90 gr. di farina ed un etto di burro |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| alterare il colore ed il gusto. Zucchero al velo 2 ettogr. | vainigliato | 35 gr. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| che resterà cosi al suo dritto, spolverizzatela di zucchero | vainigliato | e servitela. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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Accademia della crusca
