(dandogli una moneta da cinque lire).
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Una miseria!...
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Dovreste farne una peggio voi!..... Una malia da struggere la vecchiaccia come cera al foto...
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(entra e prende una chiave).
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Vostro cognato! Come la più vile delle sue donnacce!... Voi! Voi, Iana, che io credevo una Madonna! Ah! Se mi avesse spaccato il core con una
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(Prendendo una rapida risoluzione).
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Lievito di birra quanto una noce. Uova, N. 1. Sale una presa.
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Burro quanto una noce.
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Una cipolla novellina non più grossa di un uovo. Una piccola carota.
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Una cipolla di mediocre grossezza.
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Una mezza carota.
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Spalmatele di burro fresco da una sola parte e appiccicatele insieme mettendovi framezzo una fetta sottile, o di presciutto cotto grasso e magro, o
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Aceto, una cucchiaiata.
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Farina, una cucchiaiata.
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Acquavite, una cucchiaiata.
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Olio fine, una cucchiaiata.
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Burro quanto una noce. Zucchero, due cucchiaini. Rhum, una cucchiaiata. Odore di limone.
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Sale, una buona presa.
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Sale, una presa.
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Burro quanto una noce.
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Burro quanto una noce.
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Burro quanto una noce.
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Fate una pasta sfoglia, N. 98, proporzionata alla quantità delle costolette e colla medesima avvolgetele una per una, lasciando fuori l’osso della
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Una piccola carota.
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Prendete una grossa palla di cavolo cappuccio o verzotto, nettatela dalle foglie dure della superficie, pareggiatele il gambo e datele mezza cottura
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Non volendo riempire il cavolo intero si possono riempir le foglie più larghe ad una ad una avvolgendole sopra sè stesse a guisa di tanti rocchi.
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Una presa di sale.
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Marsala una cucchiaiata.
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quinto, se occorre per formare una pasta alquanto morbida. Fatene quattro pani della grossezza di un dito e larghi quanto una mano: collocateli in una
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Fate una pasta frolla metà dose del N. 356, ricetta A. Fate una crema nelle seguenti proporzioni:
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Sale, una presa.
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Fate una pasta frolla con
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2a Operazione. La mattina, quando il detto pane sarà ben lievitato, ponetelo sulla spianatoia, allargatelo e rimpastatelo con un uovo, una
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Via via che formate le dette pallottole ponetele sopra le ostie, o sopra pezzetti di carta, oppure in una teglia unta col burro e infarinata; ma a
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Fatene una pasta piuttosto soda, lavoratela colle mani sulla spianatoia e formatene delle pallottole grosse quanto una piccola noce. Ponetele alla
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Sale, una presa.
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Una presa di sale.
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Una presa di sale.
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Una presa di sale.
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Rhum, una cucchiaiata.
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Rhum, una cucchiaiata.
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Sale, una presa.
Pagina 325
La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere perchè quelle volte che riu-scite o che avete superata una
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Leggesi una mozione del deputato Vendramini sulla coltivazione e manifattura del tabacco indigeno. Leggesi pure una proposta di inchiesta sui fatti
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Ferrarisministro di grazia e giustizia. Ringrazio l'onorevole interrogante della dichiarazione che ha fatto. Solo rilevo una parola, non por
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Di Rudinì, presidente del Consiglio. Ora abbiamo dinanzi una questione giuridica, e non una questione politica.
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Imbriani. Non è una condanna…
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La cosa è esattissimamente in questi termini, non una parola di più nè una di meno.
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Imbriani. Ci è una circolare.
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Una mozione è la seguente:
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Accademia della crusca
