Pigliate le patate crude, mondatele all’intorno con un coltello, tagliatele a piccole fette e lasciatele nell’acqua fresca per un’ora. Quindi
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Preparate allora un battuto di cipolla e prosciutto e fatelo rosolare col burro. Allorchè la cipolla avrà preso colore, fermatela con un ramaiolo di
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Cuocete le lenticchie con un mazzetto di odori nell’acqua, o, meglio ancora, con un pezzo di burro e sugo di carne (N. 22). Preparate intanto un
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Fate un soffritto con un quarto di grossa cipolla battuta, un po’ di carnesecca tritata fine e un pezzetto di burro; quando avrà preso colore
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Prendete delle cipolline bianche, tonde e piccole; tenetele un poco nell’acqua fresca, indi sgocciolatele e mettetele al fuoco in una cazzaruola con
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Fate un soffritto con cipolla, prosciutto e burro, e quando sarà rosolato bene versateci un gocciolo di brodo; quindi passate il sugo ottenuto, nel
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Mondate i cardoni, togliete loro i fili, e tagliateli a pezzi della lunghezza di 7 o 10 centimetri; fateli lessare un poco con acqua e sale
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Lessate i cardoni con acqua e sale, dopo averli puliti e tagliati a pezzi; fateli sgocciolare, e rimetteteli al fuoco in una cazzaruola con un bel
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Nettate e lessate i cardoni, quindi asciugateli con un tovagliuolo e tagliateli lunghi un palmo. Conditeli con olio, pepe e sale e metteteli ad
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Potrete, volendo, dopo lessati e tagliati come sopra, farli finir di cuocere in una cazzaruola con burro ed un pugnello di farina, spruzzandoli con
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Spogliate 3 carciofi delle loro foglie più verdi, mondateli al gambo, mozzateli un poco alla punta e tagliateli in quattro parti; poi metteteli al
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Allorchè le melanzane saranno cotte, versatevi sopra 2 uova sbattute, rimestate per un minuto, ritirate dal fuoco la cazzaruola, e versatene il
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Vi è chi indolcisce i piselli con un poco di zucchero, e in tal caso occorre metterne meno di un cucchiaino.
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Trinciate alquanta cipolla a fette sottilissime e mettetela in una cazzaruola, al fuoco, con un pezzo di burro. Rosolata che sia, versate un pizzico
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Cuocete un chilogrammo di funghi con soffritto di cipolla e burro, salando quanto occorre, e quando sono a mezza cottura bagnateli con un poco di vin
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Scegliete alquante cappelle di ovoli giovani, piccole e non del tutto aperte; spellatele, lavatele, asciugatele con un tovagliuolo, e riempitene la
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Prendete 100 grammi di prosciutto, piuttosto grasso, mezzo spicchio d’aglio, od anche meno, un quarto di cipolla novellina, qualche foglia di
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Prendete 200 grammi di vitella di latte, 60 grammi di prosciutto, un quarto di cipolla, un pizzico di funghi secchi rammolliti, un poca di midolla di
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Stracottate un poca di vitella di latte con qualche fegatino di pollo e, se vi aggrada, aggiungete pure qualche animella. Quindi tritate tutto ed
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Metteteli poi al fuoco in un recipiente di terra con acqua bollente, alla quale darete odore con un mazzetto di erbe aromatiche, come pepolino
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del pomodoro stesso e ne riempia bene i buchi. Prendete un pezzo di cipolla, sedano e prezzemolo; quindi fatene un battuto che metterete a soffriggere
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Empite un bicchiere con un terzo di aceto e 2 terzi di acqua; scioglietevi un pizzico di sale, e con questo liquido bagnate 3 ettogrammi di pane
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Dal signor Ciravegna Matteo, un portamonete contenente pochi centesimi — Dal signor Maccagno Antonio, un parapioggia — Dal signor Barberis Francesco
I lavori sono proceduti perfettamente; ma avvicinandosi l'epoca della presentazione delle relazioni, ho sentito un dovere di suprema delicatezza: ho
L'ing. Pietro Caminada è stabilito da un paio di anni a Roma dove conta già un gran numero di amici. Egli non ha che 40 anni, ma è già un vittorioso
Noi – continua il Popolo Romano – crediamo che all’esercito in ispecie, nel momento presente, la sostituzione di un ministro parlamentare ad uno
- il mio parere è esplicito. Credo che sia un grande vantaggio per l’esercito la nomina di un ministro borgese, perché serve a portare qualche cosa
1.o che si abbia a provocare immediatamente un congresso nazionale della stampa a Roma, per formulare un progetto di riforma da presentarsi al
La soluzione del problema non sta nell'aver cambiato il sistema, cioè nell'avere sostituito a un generale un ingegnere; starà nell'avere sostituito
Raro avvenne che di un ministro militare non si dicesse in Parlamento, che era un buon militare, ma un poco adatto parlamentare, e nell'esercito non
— Ecco il problema. L'unica difficoltà che potrebbe opporsi alla nomina di un ministro borghese è appunto nella scelta del titolare, questione
Stanotte l'accelerato N. 1204, diretto a Ventimiglia, entrando nella stazione di Pegli, per un falso scambio investì il treno merci N. 5688 fermo sul
Un raid difficile.
. A un tratto si udirono grida femminili, e furono viste le due sorelle, grondanti sangue, uscire dalla loro abitazione, accompagnate da un altro
Questa vita sociale e collettiva, vita, quindi, di rapporti esterni fra uomini, ha bisogno, come qualsiasi altra società, d'un ritmo, di un rito, di
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prima delle esigenze della carità. Un amore del prossimo, come quello domandatoci dal Cristo, il quale lasciasse sussistere, nei rapporti fra i singoli
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Un esame dettagliato di queste numerose forme nuove di associazione, le quali, nel tumulto di tutto un mondo sociale che si rinnova, cercano nel
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divenire un partito - La naturale esplicazione nel campo economico sociale - Il ritorno alle masse, la formazione lenta e agitata di un pensiero e di
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Apro una parentesi: il Municipio si è creduto un asilo di beneficenza per tutti gli spostati; un diritto per tutti i poco corretti nella vita; un
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Art. XIV. - Ogni sezione si eleggeannualmente un consiglio od almeno un consigliere delegato e un segretario. Verrà fissata per regolamento la quota
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Art. XXII. - La commissione esecutiva sceglie, fra i suoi membri, un segretario provinciale ed un cassiere.
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Art. XXVIII. - Il Consiglio direttivo, o Direzione della Lega, elegge nel suo seno un segretario e un cassiere. Il segretario, il cassiere ed un
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Ed è così: il diritto amministrativo è al suo inizio, che ora creandosi e svolgendosi, è in un divenire continuo, e noi abbiamo ancora un lungo
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un modo e una in un altro, la stessa questione amministrativa.
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amministrativa non viene costituita come vorremmo, ma un gran passo si fa per renderla più pronta e spedita. L'ideale sarebbe un tribunale supremo
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Che dopo un anno o due il ministro dell'interno si avvegga che un Consiglio provinciale, un Consiglio comunale, una Giunta provinciale amministrativa
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quinta, se verrà, perchè quella sarà giudice di merito) quando l'interesse del reclamante, offeso da un provvedimento dell'autorità amministrativa
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Un'altra domanda. Avete previsto l'ipotesi di un giudice, contro le sentenze del quale si può reclamare in via di gravame; ma se si tratta di un
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La carriera di un professore o di un funzionario giudiziario od amministrativo, l'esercizio di una industria che si pretenda insalubre, la
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Un'altra osservazione di un certo valore, che riguarda pure il procedimento, l'ho già accennata.
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Accademia della crusca
