Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: tritate

Numero di risultati: 652 in 14 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 14
 Tritate  minutamente un poco di prosciutto, fatelo soffriggere con
Pollo alla dragoncella (estragone). -  Tritate  un po' di dragoncella; quell'erba profumata e conosciuta
sotto il nome francese di estragone e stragone. A parte  tritate  un fegato di pollo. Mescolate ii fegato con un po' di
 Tritate  colla lunetta 30 grammi di prosciutto grasso e magro e 20
grasso e magro e 20 grammi di mortadella di Bologna.  Tritate  pure 60 grammi di midollo di bue crudo, e aggiungete a
Crocchette di carne cruda. —  Tritate  200 gr. di vitello crudo colla macchina finch'è ridotto
crudo colla macchina finch'è ridotto come una pappa,  tritate  pure 100 gr. di prosciutto, unitevi la midolla di 3 pani
invece tutto quanto non sia disgustoso;  tritate  tutto ben fine unendovi 2 acciughe per ogni 3
 Tritate  ben fini colla lunetta il presciutto e la mortadella,
ben fini colla lunetta il presciutto e la mortadella,  tritate  egualmente il midollo senza disfarlo al fuoco, aggiungetelo
 Tritate  della carne cotta in qualche modo purchè senza intingoli ed
qualche modo purchè senza intingoli ed insieme colla carne  tritate  anche della mollica di pane inzuppata prima nel brodo, un
 Tritate  finissimamente 1/2 etto di tonno, un pizzichino di
filato (pag. 90), mescolandovi 10 deca di nocciuole  tritate  colla buccia.
 Tritate  tutto insieme, addizionate con un cucchiajo e mezzo da
delle trote con noci  tritate  e friggerle in olio di oliva. Avvolgere le trote in
per carni.  Tritate  un cucchiajo di capperi finissimamente, uniteli a del burro
serve a condire il pesce s'aggiunge prezzemolo ed acciughe  tritate  finamente, e succo di limone, guarnendo il pesce con
 Tritate  finissimo (fino a farne diventare una poltiglia) il
 Tritate  minutamente 2 cipolle, e se volete toglier loro il
Crostini di tonno. —  Tritate  minutamente colla lunetta 2 cucchiai di erba cipollina,
alla panna sbattuta collo zucchero delle mandorle  tritate  o grattugiate colla buccia, o delle noci o nocciuole.
 Tritate  e pestate proferibilmente gli avanzi di un pollo stato a
di fegatini di pollo (per tagliatelle e per pasticci). —  Tritate  i fegatini di due polli con 4 fette di prosciutto, una
 Tritate  finissima la carne cruda, conditela con sale, pepe, noce
Noci  tritate  gr. 210, zucchero gr. 210, pangrattato bagnato con un po'
: Noci  tritate  finissime gr. 200, mandorle colla buccia trite finissime
 Tritate  le uova sode ma non pestatele. Aromatizzatele a vostro
piacere anche degli erbaggi, ossia alcuni mazzi di bietole  tritate  grosse ed un peperone rosso secco, pure tritato.
 Tritate  minutamente un po' di cipolla, basilico, prezzemolo e
questo battuto, mettetelo in una scodella; quindi  tritate  bene 2 uova sode ed unitele al battuto mescolandolo bene e
 Tritate  minutamente un po’ di cipolla, basilico, prezzemolo e
4a Maniera (concentrata). -  Tritate  cipolla, carota e sedano; formate un mazzetto con
il limone si aggiungeranno le seguenti cose finemente  tritate  o meglio ridotte a poltiglia:
(pag. 71), o si mescola nella panna sbattuta delle noci  tritate  e zucchero alla vaniglia e la si stende tra le sfoglie
alle erbe odorose:  Tritate  molto finemente le erbe odorose che più vi piacciono
 Tritate  sul tagliere alquanta carne, già cotta in qualsisia
di quella avanzata alla mensa), ed insiem colla carne  tritate  anche della mollica di pane izuppata prima nel brodo,
Salsa di pomidoro (per minestre in brodo). —  Tritate  una cipolletta, una piccola carota, mi pezzetto di radice
 Tritate  e pestate il baccalà che vi rimane, privo, s'intende, di
Di funghi.  Tritate  finamente i funghi in umido rimasti, con lardo, un po' di
 Tritate  molto fini, con la mezzaluna, prezzemolo, una cipolla, 3
uova sode.  Tritate  minutamente un pajo d'uova sode, soffriggetele un poco nel
 Tritate  e pestate la polpa del pesce bene spinato insieme ad un
 Tritate  fini gli avanzi di carne arrostita, preferibilmente di
 Tritate  uno spicchio d'aglio con un poco di prezzemolo,
interiora che restano in fondo alla cazzaruola, dopo averle  tritate  sul tagliere, e servite le beccacce in un piatto contornato
 Tritate  gli avanzi, unendo prezzemolo trito, parmigiano grattato od

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie