(cioè antipasti vari); Consommè Tosca; Sogliole Colbert; Dischi di filetto Rossini con insalata; Mille foglie; Canestri di frutta. Eccone altre tre più
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scegliersi, è generalmente data dal colore. La padrona o padroncina di casa offre, per esempio, alle sue amiche dei cappelloni Impero, «alla Tosca
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