Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: tagliata

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Costoletta  tagliata  a parte.
dopo che ne avrete  tagliata 
Spalla  tagliata  in due.
Papillote, carta  tagliata  per inviluppare un po' di intingolo fatto con carne
fatto con carne avanzata od altra, o di pesce, cotta,  tagliata  a fette sottili, o tritata, condita con buona salsa di
coscia deve esser ben cotta e  tagliata  a rotelle.
pasta frolla,  tagliata  a forma d'un C od anello.
pasta frolla,  tagliata  a forma d'un C od anello.
il carpione intero, potrete anche metterlo in casseruola  tagliata  a pezzi.
arrosto inglese va servita intera o  tagliata  a fette guarnita di mixed-pickles.
le pallottole nello zucchero filante e poi nella cioccolata  tagliata  a minuti pezzettini.
corda è  tagliata  e il lampione cade. La scena rimane quasi nell’oscurità.)
poi il composto nella pasta  tagliata  come al Num. 92, e serviteli cotti in brodo, oppure
L’animella,  tagliata  a fette e soffritta nel burro con cipolla, si serve sopra
si soffriggano a trasparenza 100 grammi di pancetta  tagliata  a quadrelli e si versino poi sul pane.
2. Ingredienti : La scorza gialla  tagliata  finissima di 6 limoni, spirito litri 1, zucchero gr. 800,
sugo per lo staccio e versatelo sulla carne, che avrete già  tagliata  a fette nel vassoio.
di pollame od altra carne arrosta o soffritta  tagliata  in piccoli pezzi si unisce al risotto poco prima di
vino. Ingredienti: burro gr. 80, cioccolata  tagliata  a pezzettini gr. 50, farina 3 cucchiai, uova 2, vin santo
ciò si deve aggiungere alla coppa al momento che viene  tagliata  la testa di maiale a dadoni, cioè dopo cotta.
5 o 6 minuti, aggiungete ancora della cipolla  tagliata  in fette (piuttosto in abbondanza) ed un poco di prezzemolo
dolce e saporito, egual peso di zucchero della polpa  tagliata  a fettoline, la scorza trita e il sugo di due limoni.
di mare che si vendono in vasi di latta, si cuoce  tagliata  a dadi nella zuppa precedente.
Dopo mondata, lessata e  tagliata  in quattro parti si lascia stufare nel grasso d'arrosto,
quanto un pollice, cosce di pollame selvatico, lingua  tagliata  a pezzi oblunghi e funghi, si legano con salsa spagnuola.
per il setaccio; l’ho tirata... piuttosto grossa; l’ho  tagliata  in pezzi larghi due dita e lunghi quattro (l’ho tagliata
tagliata in pezzi larghi due dita e lunghi quattro (l’ho  tagliata  cioè in lasagne); ho disteso queste sulla tavola e le ho
a metà cottura (con acqua e sale) una cima di broccolo  tagliata  a piccoli pezzi e friggeteli in padella con abbondate olio
una bella fetta di manzo magra, senza pelle, nè ossa,  tagliata  possibilmente o dalla rosa della culatta, o dalla parte
un pochino in un piccolo cartoccio di carta pergamenata,  tagliata  a triangolo in modo che i pizzi di esso restino nella parte
1. Ingredienti: La scorza gialla  tagliata  finissima di tre limoni, acquavite purissima gr. 300,
(pag. 85) cotta al forno in forma di strucolo, si adopera  tagliata  in pezzi per guarnire selvaggina, arrosto d’ombolo ecc.
la pasta genovese intiera o  tagliata  a pezzi come più vi piace, spolverizzata di zucchero al
lessata e passatavi sopra dell’acqua fredda, viene  tagliata  in più parti, messa in un disfritto chiaro con prezzemolo,
e qualche cotenna precedentemente raschiata, prolessata e  tagliata  in pezzi.
1. Ingredienti: Vaniglia sopraffina  tagliata  in minutissimi pezzi gr. 5, zucchero gr. 400, acqua gr.
un cucchiaio di burro ed una fetta di pancetta di lardo  tagliata  a pezzettini.
di pangrattato, misto con la scorza d'un limone,  tagliata  finissima: diluite col sugo di uno o due limoni.
torta può essere  tagliata  a piacere a metà, mettendo poi nel mezzo una crema
1 litro di succo di pompelmo, 50 gr. di zucchero, 1 arancia  tagliata  a fettine, 1 litro di acqua. Procedete come nella prima
con un pezzo di carta bianca delle dimensioni volute e  tagliata  con garbo, a festoni, tutto all'ingiro.
l’anitra fu cotta, l’ho  tagliata  in tanti piccoli pezzi; li ho ben disposti in un piatto
in fette. Cipolla bianca, sbucciata e  tagliata  a fette, s’avvolge in farina, si frigge nel grasso per
la salsa così ottenuta sulla vitella, che avrete già  tagliata  a fette e disposta nel vassoio.
opportuno sulle frutta il sugo di 2-3 aranci la cui scorza  tagliata  fina avrete fatto bollire collo zucchero.
un chilogrammo di buona polpa di manzo, o d'altra carne,  tagliata  a grossi pezzi a stufare con l'aggiunta d'aglio trito o di
Fate rosolare nel burro una cipolla  tagliata  a dischi, unitevi le fette di carne, soffriggetele
con un cucchiaino nella pasta (Num. 61), dopo averla  tagliata  con uno stampo grande quanto una moneta d'argento da 5

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