. Evitate di tagliarlo a tavola a meno che non si tratti di un rarissimo pane toscano che desiderate far vedere in tutto il suo splendore, in tutti
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. 25 Per tagliarlo vedi le fig. 24, 25, 26 e 27. Gli orli sul davanti e le pieghe si fanno in impuntura : le falde si attaccano in impuntura al
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, alla forma così detta mitra. - Il terzo metodo è tagliarlo a filetti e lasciare intero il carcame, e si serve ogni pezzo col suo ripieno. Oca ed anitra
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tagliato ; il secondo anno bisogna anzi tagliarlo più di sovente, perchè non si formino rami. - Si rinnovano le piante ogni due anni. Anche i semi si
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facilitare l'immersione del pasticcio nella gelatina, possono tagliarlo in tre strati orizzontali e ricomporlo subito per intero; infine riempiano il
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nell'uso comune. Se vi servite da solo del formaggio, dovete badare di tagliarlo in modo da prendere anche un pezzetto di crosta, per evitare che essa
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all'albergo. Non mordere nel tuo pane e non tagliarlo col coltello, ma spezzalo a piccoli pezzi quanto basti per portarlo alla tua bocca con due dita. Non
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, nel non battere il cucchiaio sul piatto, nel non ripulire le posate col pane o nel non tagliarlo col coltello a fette come fanno i contadini, nel non
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Accademia della crusca
