dal forno. Il vol-au-vent unico e gigante, viene servito in porzioni. Per tagliare le fette occorrerà un coltello seghettato: le incisioni sulla pasta
unicamente per tagliare e quindi non si usa mai per portare il cibo alla bocca. Servirsi del coltello per introdurre tra le labbra pezzetti di formaggio o
: in questo modo sarà molto più facile tagliarla. Se si vuole, si può tagliare la crostata in cucina e poi presentarla a tavola già divisa e ricomposta
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del rinfresco è d'obbligo una bella e grossa torta bianca (senza candeline): sarà la festeggiata a tagliare la prima fetta. Un'ultima precisazione: la
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, un coltellino per tagliare la scorza degli agrumi. Se non vi piace il mobile-bar, potete mettere le bottiglie su un vassoio o su un carrello a portata
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, sorge un altro interrogativo: con quale posata tagliare la banana? Con la forchetta? Con il coltello? La consuetudine vuole che si adoperi soltanto
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ammesso solamente quando i cuori di carciofo fanno da contorno a una pietanza a base di carne. In questo caso il coltello serve per tagliare la carne oltre
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Accademia della crusca
