Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: tagliare

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sprone (rotella) per  tagliare  la pasta
Pane di ciliege da  tagliare  a quadrati.
Pane di ciliege da  tagliare  a fette.
i pezzi non fossero presentabili, potete  tagliare  le carni in filetti.
non l'acqua. Sbrigliare. Il contrario d'imbrigliare; cioè  tagliare  i fili o gli
di  tagliare  in listarelle corte e sottilissime: radiche gialle, rape,
momento di  tagliare  l'arista, aggiustatela in un piatto e guarnitela coi
avverto di non cuocerla troppo chè allora non si potrebbe  tagliare  a fette.
ogni caso occorre  tagliare  la carne a pezzetti e procedere, per cucinarla, nel modo
Piccione, quando è grosso, si può  tagliare  come il pollo; quando è mezzano si taglia in quarti.
o plombières (vedi pag. 540). Gli aranci si possono  tagliare  anche in forma di canestrelli.
ottima regola  tagliare  i pezzi non troppo grossi, perchè così i commensali possono
non si taglia come il tacchino; ma s'incomincia a  tagliare  a filetti la carne dello stomaco, come nella figura annessa
del  tagliare  o, meglio, di scalcare le vivande non è facile, ed è
e fare un altro nodo sopra quello già fatto alla figura 4.  Tagliare  lo spago superfluo]
cominciano a  tagliare  dal collo scendendo giù per la schiena: poscia si tagliano
che le foglie o le messe delle rape, le quali soglionsi  tagliare  in cesto con un poco di rapa attaccata.
pulire questi ben bene;  tagliare  tutto a fet tine; cucinare in padella con sale pepe, due
non vi riesce facile  tagliare  i crostini a quel modo, fateli più sottili, stendete la
brodo, lasciate sobbollire, servite per contorno. Potete  tagliare  anche le carote in forma di pallottole.
più e più ancora complicata... si potranno  tagliare  a pezzettini 2-3 frutti canditi e distribuirli sul pan di
dallo spago e dal refe. Se è venuto bene deve potersi  tagliare  a fette e far bella mostra di sè co’ suoi lardelli.
in maniera identica a quello precedente, ma fatevi  tagliare  dal macellaio la carne a forma di tasca e riempitela con
olio volatile racchiuso in cellule superficiali, basterà di  tagliare  col temperino un nastro sottilissimo della loro buccia,
a  tagliare  la polenta fredda avanzata in fettine come crostini.
Questa morbidezza delle foglie si ottiene anche col  tagliare  spesso le piante.
cuoceteli tanto per poterli  tagliare  a fette il che verrà meglio fatto il giorno appresso, chè
Il fegato d'oca, cotto nel burro bollente, si può anche  tagliare  a fette e preparare (freddo che sia) comeil cervello N.°
e didascalia Cucchiai per  tagliare  le patate] sopra, aggiungendo alle patate del prezzemolo
i pasticci hanno l’involucro o corteccia di pasta, devonsi  tagliare  a spicchi partendo dal centro verso la periferìa, facendoli
consiste nel  tagliare  assai finamente delle acciughe con quattro rossi di uova
 Tagliare  in quarti una decina di mele ranette (circa 1 kg.)
non si sciolgano. Copritele quindi d'aceto crudo. Potete  tagliare  le patate anche in forma di stelle ecc.
Per preparare questa pietanza occorre  tagliare  gli zucchini a metà per lungo oppure lasciarli interi; ma
viene fatto con funghi freschi, allora bisogna lavare e  tagliare  a fettine circa 300 grammi di funghi, che verranno messi in
tartufi e prosciutto, formaggio tenero, ecc. Potete anche  tagliare  i panini per traverso, vuotarli, ma non sino alla crosta,
ecc. ecc.; soltanto devono essere grandi in modo da potersi  tagliare  a fette o per lo meno a pezzi grossi.
preparare questa pietanza occorre  tagliare  gli zucchini a metà per lungo oppure lasciarli interi; ma
 tagliare  la beccaccia si staccano prima il collo e la testa (n. 1);
per lo più servita come rifreddo o tramesso, si comincia a  tagliare  dalle orecchie giù giù verso la bocca. L’arista si affetta
il lesso è di bella apparenza e tenero, si può  tagliare  in fette, condirlo con sale, pepe e un pochino di senapa
testa, che si serve per un frammesso freddo, si comincia a  tagliare  dalla parte delle orecchie fino alla bocca; il collo si
dei sistemi più efficacemente impiegati, è quello di  tagliare  ogni mattina un paio di centimetri di stelo, eliminando
anche omettere la guernizione e  tagliare  la sfoglia a liste larghe 4 centim. e lunghe quanto è alto
destrezza nel  tagliare  le vivande è cosa di non poca importanza per chi deve
volete  tagliare  un prosciutto levate via prima di tutto la cotica, poi
CRUDA SQUARCIATA DAL SUONO DI TROMBA:  tagliare  un perfetto cubo di carne bovina. Spillonarlo di correnti

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