Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

Lo stesso trattamento di cottura potete usare al tacchinotto.

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Umido. Cotolette di vitella di latte col presciutto, N. 192. Arrosto. Tacchinotto con insalata.

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Tramesso. Sformato di funghi ripieno di rigaglie, N.286. Arrosto. Tacchinotto con insalata.

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