; Prosciutto con salsa Cumberland; Carciofi all'italiana; Tacchini arrosto con insalata; Budino alla Cavour; Canestri di frutta; Vini: Corvo
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Gancia, Liquori. Consumato all'inglese; Dentice con salsa olandese; Manzo stracotto salsa Madea; Piselli al burro; Tacchini arrosto; Insalata; Spuma
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latte), le ostriche, il pasticcio di fegato, i tacchini e lo Champagne. In Inghilterra, su qualunque più modesta mensa, ci deve essere il pudding
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Accademia della crusca
