(e cade in ginocchio, afferrando le mani di DES GRIEUX, baciandole, ribaciandole, bagnandole delle sue lagrime. (Ed ecco, sulla porta di sinistra
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chiarità lunare. La luna batte in pieno sulla porta della casetta e sulla gradinata - Tutto il resto della scena è in penombra - Di fianco alla gradinata son
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(che è apparsa sulla gradinata)
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(Un vecchio servo appare sulla porta di destra).
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(La musica è cessata. - Ed ecco, sulla porte di destra, appare, ansante e sconvolto il vecchio SERVO)
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vetrate che si infrangono. - In certi momenti l' imperversare dell'uragano assume proporzioni allarmanti. - Sulla scena è un grande affaccendarsi, un
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(Sulla porta di sinistra appare DES GRIEUX)
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(Sulla soglia, ritto, immobile, appare il Visconte FILIPPO DI BRETEUIL).
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(apparendo sulla porta di sinistra)
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Sulle mie labbra che scolorano... amante mio le tue... le tue... e spirare così... sulla tua bocca!...
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(posandogli la mano sulla bocca)
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Perchè questa mattina, un viaggiatore che veniva da Parigi, recava gran notizie sulla festa di ieri!... L'intera Corte era invitata a Val di Grazia
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(guarda intorno, prende sottobraccio TIBERGE, e mentre il Visconte DE BRETEUIL medita sulla lettera, LESCAUT passeggia per la stanza, parlando
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(Ma ecco, d' improvviso la porta si apre. LESCAUT ,instintivamente arretra di due passi. Sulla soglia, livido ma fermo, appare DES GRIEUX)
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(pallidissima, appare sulla soglia)
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(apparendo sulla porta dell'anfiteatro)
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(e s'avvia sulla strada di Fulier e delle dame).
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(apparendo sulla porta)
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(apparendo sulla porta dell' anfiteatro)
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— Si distenda una tovaglia sulla tavola e sul piatto di
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mettono i piatti freddi e la frutta sulla tavola con bella figura, come alla Russa, ed al momento di servire si dispongono pure i piatti di cucina fatti
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Carciofi cotti sulla gratella con olio e aceto.
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di riso con cipolle all'olio. Patate fritte coll'olio alla nizzarda. Biscottini di polenta fritti all'olio. Aringhe sulla gratella con olio
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15. Varie cose servibili per Hors d'oeuvre.— Potete servire per hors d'oeuvre delle carni fritte o arrostite sulla gratella, delle uova al guscio
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In mancanza di grissino mettete del pane molle grattugiato, ovvero fate seccare sulla graticola delle fette di pane e schiacciatele come si è detto
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24. Costolette di montone o d'agnello, sulla gratella. — Preparate 10 costolette di montone il tutto come sopra, però ben digrassate, ovvero 12
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Bagnate nel burro fuso, coperte di pane, cotte sulla gratella e servite con salsa agretta sono dette alla maréchal.
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19. Intingolo posto sulla carta unta d'olio per essere avviluppato a papillote.
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21. Papillote finita, ossia carta avviluppata con l'intingolo nel mezzo; si deve far riscaldare sulla graticola e ben colorita d'ambe le parti si
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12. Filetto di bue sulla gratella colla salsa Robert. — Prendete 1 chilogramma di filetto di bue mortificato; netto dai nervi e dai tendini, tagliato
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11. Costolette di vitello sulla gratella ai funghi. — Preparate 8 costolette come sopra N. 10, marinatele con un po' d'olio, aceto, sale, pepe e
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34. Arnioni sulla gratella alla maître d'hôtel. — Prendete due rognoni di vitello o di montone, o di maiale, netti dalla pelle e nervi, tagliati in
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15. Costolette di montone sulla gratella. — Tagliate 8 costolette di montone, spesse un dito, un po' sgrassate e nette dai nervi; date loro bella
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miglior modo di cucinarlo è arrostito od in padella con cipolle o sulla gratella e mangiarlo con patate, o crescione, od insalata.
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11. Costolette di maiale sulla gratella o panate. — Prendete 6 costolette di porco, tagliatele spesse il dito, levate loro un po' l'osso
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14. Pollastrino o piccione tagliato in due per cuocerlo sulla gratella.
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44. Piccioni sulla gratella in salsa alla maître d'hôtel. - Nettate e tagliate in due (Vedi disegno, tav. 4, fig. 14) 3 piccioni; marinateli per 2
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26. Trota sulla gratella con cipolline. - Avrete un pezzo di trota di 8 ettogrammi dalla parte della coda, netta e marinata (Vedi N. 1, fritture
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3. Aringhe salate in cassetta sulla gratella. - Avrete delle aringhe salate grasse e polpose, levate loro la pelle, tagliate la testa e la coda
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5. Asello sulla gratella alla genovese. - Lo asello è una specie di merlano che si trova nel mare Mediterraneo; ha la carne bianca d'un eccellente
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tre dita, ben netti e asciutti, infarinateli, posti sulla tegghia con 2 ettogrammi di burro fuso a fuoco ardito fatelo colorire d'ambe le parti e
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adatta per gli ammalati. Si mangia arrostito sulla gratella o fritto nell'olio e si cucina in ogni modo come il merlano (Vedi merlano).
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48. Tonno fresco sulla gratella in salsa alla maître d'hôtel. - Il tonno, pesce di mare che viene assai grosso, abbonda nel Mediterraneo; la sua
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, venuti bianchi, spessi, aggiungete sbattendo 2 ettogrammi di farina bianca stacciata, formate i biscottini sulla carta, spargete sopra loro dello
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4° Diversi biscottini cotti negli stampi o fatti sulla carta, di varie forme.
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rapporto alle influenze che campi di gravitazione esercitano sulla propagazione della luce.
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giustamente il fenomeno della propagazione della luce sulla Terra e si comprende facilmente come in tali formule il valore della velocità della luce
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Ma, come avviene che sopra il treno merci, tutto si svolga come noi abbiamo detto? Forse che l’aria agisca sulla palla come soffio di bufera?
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basandoci sulla considerazione che, siccome ci troviamo nel nostro spazio di quiete, possiamo sempre, con assoluta certezza, stabilire il vero stato
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2.° L'onda prodotta dal lancio del secondo sasso agisca sulla particella prima considerata in modo da tendere a spingerla all'ingiù.
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Accademia della crusca
