geni – sia stato tra i primi ad essere interamente decifrati (2002).
scienze
Pagina 102
Sorprendente è stato constatare che i dieci e più milioni di specie viventi, dai minuscoli lieviti alle piante, dai pesci all’uomo, hanno in comune
scienze
Pagina 103
a migliaia) o per un incrocio tra varietà affini o per un bombardamento con raggi gamma, è stato modificato in modo mirato, ponendo in esso
scienze
Pagina 104
insulina è uguale a quella umana perché in quei microrganismi è stato introdotto il gene umano che la codifica. In precedenza si usava insulina ricavata da
scienze
Pagina 104
Volta ideò la pila, il gesto banale di aprire e chiudere l’acqua del lavandino, della doccia o della vasca da bagno non sarebbe stato possibile. Fu
scienze
Pagina 110
", rendono cento volte di più. Basta pensare allo stato di Israele: il suo territorio era in buona parte desertico, eppure è diventato un grande esportatore
scienze
Pagina 113
Un patrimonio comune dell’umanità richiede una gestione altrettanto comune, cioè non privata (aziende nazionali e multinazionali) ma pubblica (Stato
scienze
Pagina 118
acciacco. Fuso a Londra alla Johnson, Matthey & Co., lo ha rifinito a Parigi il costruttore di bilance Michel Collot. In un secolo è stato controllato
scienze
Pagina 125
: raccontava che a ispirargli l’invenzione era stato il meccanismo rotante delle mitragliatrici.
scienze
Pagina 143
lo stato emotivo individuale è decisivo ai fini della scelta di un profumo. Ne consegue la possibilità di determinare questa scelta avvalendosi del
scienze
Pagina 151
Il motore elettrico a corrente alternata, oggi il più diffuso, si deve a Galileo Ferraris e risale al 1885. Fondamentale è stato il contributo di
scienze
Pagina 16
nell’iPod della Apple e nelle comuni “chiavette”, quelle memorie flash a stato solido che hanno sostituito i floppy disk, stanno nel taschino della
scienze
Pagina 166
ha approvato una legge che limita il livello sonoro nei luoghi di lavoro e di intrattenimento: a Londra l’esecuzione di un’opera sinfonica, Stato d
scienze
Pagina 174
di adrenalina, con conseguente stato di allarme, e un aumento di attività dell'ipofisi, della tiroide e delle ghiandole surrenali. Gli effetti psichici
scienze
Pagina 174
Nessun progresso umano sarebbe stato possibile senza la comunicazione. Dai falò ai piccioni viaggiatori, dai telegrafi ottici a quelli elettrici, dal
scienze
Pagina 176
luminosi sugli elettrodomestici, faretti. Persino il forno e il frigorifero si illuminano aprendo lo sportello. È difficile, oggi, immaginare com’è stato
scienze
Pagina 18
analogo era stato studiato dall’italiano Temistocle Calzecchi-Onesti, dal francese Edouard Branly e dall’inglese Oliver Lodge. Marconi certamente lo
scienze
Pagina 180
ormai matura per tentare un collegamento intercontinentale. Sarebbe stato, questo, il colpo definitivo alla teoria dei suoi oppositori, secondo i
scienze
Pagina 181
trasformarsi in dischetti. Brillante gestore di questo enorme affare è stato Warren Lieberfarb, presidente della divisione Home Video della Warner Bros
scienze
Pagina 193
Il tubo catodico è stato l’unico schermo possibile per i televisori fino agli Anni 90 del secolo scorso. Ciò rendeva i televisori ingombranti e
scienze
Pagina 194
Il primato della qualità e delle grandi dimensioni (purtroppo anche del prezzo) è stato a lungo degli schermi al plasma. A inventarli furono nel 1964
scienze
Pagina 195
elettronico allo stato solido, fatto di germanio o di silicio, capace di sostituire le ingombranti valvole inventate da Lee De Forest nel 1906. Gli
scienze
Pagina 198
compagni di biliardo lo chiamavano Zapper, riconoscendogli di essere stato il precursore dello zapping tra i canali televisivi. Un’altra rivincita l’ebbe
scienze
Pagina 202
continua che arriva fino alla postazione ricevente; qui una elettrocalamita, quando è percorsa dalla corrente perché il tasto è stato abbassato da chi
scienze
Pagina 212
scrivere a punti e linee, archetipo del telegrafo in uso fino a pochi anni fa, quando questo glorioso apparecchio è stato sostituito da mezzi più
scienze
Pagina 212
Il telegrafo è stato decisivo nella transizione al mondo moderno perché ha favorito la circolazione delle notizie, l’incremento degli scambi
scienze
Pagina 214
, Regno Unito, Germania e Svezia sono i paesi europei meno attratti dal cellulare. Il passaggio dalla tecnologia analogica a quella digitale è stato
scienze
Pagina 222
stampa e permette di realizzare anche immagini molto private. Lo sviluppo immediato, con la conseguente riservatezza, era stato il motivo del successo
scienze
Pagina 225
Purtroppo l’idrogeno allo stato libero sulla Terra non esiste. Per estrarre e accumulare l’idrogeno si stanno esplorando varie strade. Lo si può
scienze
Pagina 229
attacchi telematici. Mancano funzioni come la chiamata vocale, i giochi, la registrazione sonora. Lo stesso nome iPhone è stato oggetto di
scienze
Pagina 234
fece con altri suoi prodotti di successo: gli accendini e i rasoi. Insomma, Bich è stato un profeta dell’usa-e-getta, cioè dell’essenza più intima del
scienze
Pagina 249
numero degli indirizzi Internet è stato relativamente limitato: l’IPv4 concede “solo” 4 miliardi di indirizzi. Ma il nuovo sistema che sarà adottato
scienze
Pagina 251
per facilitare lo scambio di dati e di idee: era stato lui, nell’agosto 1962, il primo a collegare due calcolatori al Massachusetts Institute of
scienze
Pagina 252
Ginevra ad opera di Tim Berners-Lee e Robert Cailliau ed è stato subito messo a disposizione di tutti gli utenti di Internet: del resto la Rete si è sempre
scienze
Pagina 253
Fino al 1960 il secondo era stato la 86.400esima parte del giorno solare medio. Gli astronomi avevano poi convinto i metrologi a adottare un’altra
scienze
Pagina 263
192 milioni e 631.770 periodi della radiazione corrispondente alla transizione tra i due livelli iperfini dello stato fondamentale dell’atomo di cesio”.
scienze
Pagina 263
funzionamento si fondava sulla risonanza di una molecola di ammoniaca investita da microonde. A suggerire questa tecnica era stato il fisico Norman Ramsey
scienze
Pagina 263
Conferenza Internazionale di Washington, il suo meridiano era stato prescelto come Meridiano Zero e riferimento universale del tempo.
scienze
Pagina 269
poi è stato ben superiore a quello del petrolio: 42% contro il 24%. Di questo passo il picco potrebbe arrivare prima del previsto.
scienze
Pagina 291
produzione è stato in media di 14 mila tonnellate all’anno. Due grammi all’anno per ogni attuale abitante della Terra. Ognuno di noi in un anno ne
scienze
Pagina 299
La prima cottura fu probabilmente accidentale. Una pecora, un cinghiale o qualche altro animale più esotico, sarà stato coinvolto in un incendio
scienze
Pagina 41
”, componente fondamentale dei radar. Il magnetron era stato inventato nel 1921 dal fisico americano Albert Wallace Hull (1880-1966): è un diodo concepito in
scienze
Pagina 49
stato più prezioso dell’argento perché non si conoscevano processi semplici ed economici per estrarlo dalle rocce di bauxite, nelle quali è presente
scienze
Pagina 57
cottura ha destato sospetti ed è stato anche considerato una concausa della malattia di Alzheimer. Uno studio dell’Istituto Superiore di Sanità ha
scienze
Pagina 57
terzo dei guadagni: accordo che tuttavia lasciò al chimico tedesco l’impressione di essere stato defraudato.
scienze
Pagina 67
Per secoli non c’è stato altro mezzo che conservare per l’estate il freddo dell’inverno: in montagna ghiacciaie in caverne sotterranee (oltre i
scienze
Pagina 70
lanciato la cucina molecolare. Noi siamo abituati a pensare che gli stati della materia si riducano a tre: solido, liquido e gassoso, più lo stato di
scienze
Pagina 84
Gli estratti di carne faranno poi la fortuna del chimico tedesco Justus von Liebig (1803-1873). Studente geniale ma scapestrato, era stato espulso
scienze
Pagina 88
liquido dal Dewar a recipienti più piccoli dove lo si usa a fini gastronomici, ricordarsi che nel passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore il
scienze
Pagina 91
stato messo al bando negli Stati Uniti, ma nel 1984 la Food and Drugs Administration ha dovuto riabilitarlo.
scienze
Pagina 96
Accademia della crusca
