raccogliere i cucchiaini individuali usati per mescolare lo zucchero. Gli eventuali cioccolatini e dolcini saranno già stati portati in tavola con il
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finestrino; - non reclina lo schienale del sedile fino a quando non è stato servito il pasto o lo snack, e non sono stati ritirati i relativi «vuoti
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paesi, come gli Stati Uniti, dove è un gesto di giustizia sociale, in quanto la voce «servizio» non è mai compresa nel conto del taxi, del bar, del
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che non ci sarebbero mai venuti in mente. II galateo dice di non fare regali utili, a meno di non esserne stati espressamente richiesti; ma una
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. Altrimenti non siamo anticonformisti, ma semplicemente cafoni. Prima di aver ben «inquadrato» I'ambiente e di essere stati accettati dal gruppo - non
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vero che, soprattutto negli Stati Uniti, chi fa questo mestiere frequenta corsi specializzati per imparare a sembrare «sincero» anche se non lo è; ma
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stati affascinati dalle pupille, ma solo negli ultimi vent'anni si è iniziato a studiare tutti i fenomeni annessi: si chiama pupillometria. Ormai è
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rigido non incoraggia il gesticolare. Tuttavia sono stati analizzati bambini italiani e americani: è stato dimostrato che in entrambe le culture i bambini
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mai. Una volta mi hanno chiesto la schiuma a parte. Mi domando ancora cosa volesse dire». Se vi invitano in una casa privata negli Stati Uniti portate
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ringraziare con qualche commento tipo: «Siamo stati davvero bene» oppure un «Grazie di tutto». Deve essere l'anfitrione e mai l'ospite a concludere la
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gli ospiti, a meno che il menu e gli abbinamenti con i vini non siano già stati programmati con precisione. Una precisazione per i vini. Proprio perché
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stretta di mano nella seconda parte del libro; ora basti dire che deve essere ferma e decisa. Ricordiamo che negli Stati Uniti la stretta è uno degli
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abbinamenti successivi. I bicchieri che non servono più o che non sono stati usati si tolgono prima del dessert. Ci sono decine di varietà di bicchieri
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è chiaro: non si dice. Negli Stati Uniti (come in Francia), per esempio, tale formula non è considerata una scorrettezza, e infatti questo paese non
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Accademia della crusca
