reazione il rilascio di endorfine, sostanze naturali simili alla morfina prodotte dal nostro corpo sia in risposta a sensazioni spiacevoli sia facendo l
scienze
Pagina 100
geni – sia stato tra i primi ad essere interamente decifrati (2002).
scienze
Pagina 102
la natura sia riuscita a escogitare per rimescolare geni di provenienza diversa. Papà e mamma non lo sapevano, ma mentre ci concepivano facevano un
scienze
Pagina 103
chilogrammi per l’altezza espressa in metri e moltiplicata per se stessa. Per esempio, una persona che pesi 70 chilogrammi e sia alta 1,75 avrà un IMC
scienze
Pagina 109
rigagnoli di acqua nei campi. Peccato che sia anche il sistema il più dispersivo. Tecniche di irrigazione a pioggia, o meglio ancora "a goccia a goccia
scienze
Pagina 113
assetato, benché sia un paese ricchissimo di acqua e tre volte più piovoso dell’Italia. Non è neppure vero che l’Africa nel suo insieme sia arida (a
scienze
Pagina 116
Queste cifre ci dicono che, benché sia opportuno fare di tutto per risparmiare acqua nelle nostre case, non è così che si vince la battaglia della
scienze
Pagina 117
misura che sia ancora legata a un oggetto materiale, il cilindro di platino-iridio conservato a Sèvres, in Francia, presso il Bureau International des
scienze
Pagina 125
, ottimizzano il consumo di acqua e la durata del ciclo di lavaggio, con un risparmio del 20 per cento sia in acqua sia in elettricità. Innovazione molto
scienze
Pagina 134
donne hanno la loro parte di testosterone, e infatti, sia pure in misura diversa, neppure loro sfuggono al problema peli, che affrontano con speciali
scienze
Pagina 141
Certo oggi il nostro senso dominante sia la vista, un sistema di percezione basato sullo stimolo che le onde elettromagnetiche appartenenti alla
scienze
Pagina 149
test dei colori, che aiuta a individuare sia i bisogni emozionali sia quelli razionali e indica anche le marche associate a ogni colore o alla categoria
scienze
Pagina 151
Pare che con questo sistema sia possibile prevedere con una probabilità dell’80 per cento le fragranze preferite, mentre la probabilità di
scienze
Pagina 152
Organo esteso e fragile, la pelle richiede protezione. La luce stessa è una minaccia: benché oggi l’abbronzatura sia uno status symbol, il Sole non è
scienze
Pagina 153
’idea del suo motore gli sia venuta a Torino mentre passeggiava sotto i portici di via Cernaia in una nitida giornata di sole. La scansione regolare
scienze
Pagina 16
pectore” del premio Nobel. Peccato che il riconoscimento sia poi andato ai Bragg, padre e figlio, per i loro studi sulla struttura atomica dei cristalli
scienze
Pagina 16
Che sia un raggio laser a leggere il dischetto di policarbonato è essenziale perché la luce, per identificare i pit sul CD, deve essere ben collimata
scienze
Pagina 163
), è opportuno che il conduttore non sia un singolo cavo, sia pure di grosso diametro, ma risulti da un gran numero di cavi più sottili in modo da
scienze
Pagina 169
benzina è diminuita da 84 a meno di 75 decibel e quella degli autocarri pesanti da 91 a 80. Peccato che una motoretta sia ancora oggi rumorosa come un
scienze
Pagina 174
, proprietà che li rende anche facilmente trasmissibili a distanza sia nello spazio, sia, attraverso la stampa e i vari sistemi di memorizzazione (hard
scienze
Pagina 176
nazionali e commerciali ma di giorno sono molto disturbate. Le onde corte risentono dello stesso problema, sia pure in misura minore. In ogni caso per
scienze
Pagina 186
telefoni cellulari, sia terrestri sia satellitari. In entrambi i casi l’onda viaggia in linea retta, viene fermata o riflessa da ostacoli massicci e
scienze
Pagina 210
perché, scoppiata la rivoluzione, la Francia aveva più bisogno che mai di comunicazioni rapide, sia per motivi di sicurezza interna sia per fronteggiare
scienze
Pagina 210
non molti anni fa utilizzava cassette di nastro magnetico sia per rispondere sia per registrare i messaggi di chiamata. Nel 1983 Kazuo Hashimoto ha
scienze
Pagina 217
un filo teso tra due membrane che funzionavano sia da microfono sia da auricolare. “È possibile, come io stesso ho constatato – scrisse Hooke dopo i
scienze
Pagina 218
passa le linee sono 100 per pollice (1 pollice = 2,52 cm) sia in verticale sia in orizzontale. I fax a più alta definizione arrivano 400 linee. La
scienze
Pagina 218
reversibili, cioè potevano essere usati sia per parlare sia per ascoltare, e non c'era bisogno di pile.
scienze
Pagina 219
capacitativi fra conduttori contigui nel cavo, provoca il passaggio (sia pure con un livello sonoro attenuato) di una comunicazione in corso su una coppia
scienze
Pagina 221
Che il nostro cellulare sia localizzato in tempo reale limita la privacy, ma è il prezzo che dobbiamo pagare se vogliamo comunicare e muoverci nello
scienze
Pagina 227
, dal rumore di fondo, cioè da disturbi e interferenze. Questa esigenza si pone sia nei cellulari GSM sia in quelli UMTS dell’ultima generazione. L
scienze
Pagina 228
’educazione richiede che ci si presenti (Sono Caio), si saluti (Buongiorno) e si accerti: a) che l’interlocutore sia proprio quello cercato e b) che la
scienze
Pagina 234
oggi i bambini che vivono in città non sanno più che cosa sia un cielo stellato. La Via Lattea, cioè la nostra galassia, a stento si scorge da località
scienze
Pagina 24
criterio con cui stabilisce la graduatoria dei siti ha qualcosa della rudimentale democrazia dell’Auditel (si suppone che chi ha più link sia più affidabile
scienze
Pagina 257
Nonostante questi capricci, la rotazione terrestre, però, rimaneva - e rimane - il vero punto di riferimento sia in attività pratiche (navigazione
scienze
Pagina 265
, precisa o capricciosa che essa sia.
scienze
Pagina 267
Per molti buoni motivi, incluso quello connesso agli intrattenimenti sexy, è bene che la camera da letto sia un luogo ben riscaldato e silenzioso
scienze
Pagina 285
Può darsi che la verità stia a metà strada tra pessimisti e ottimisti. In ogni caso la stima concorde è che con questi ritmi di consumo ci sia
scienze
Pagina 290
e nel permafrost delle regioni sub- polari. Sembra che l’energia così intrappolata sia il doppio delle riserve totali di tutti gli altri combustibili
scienze
Pagina 292
per ciò che riguarda le risorse minerarie, la produzione di rifiuti e le fonti di energia sia fossili sia di tipo nucleare. Bisognerà dunque
scienze
Pagina 299
e le galassie - si separa dalle altre e diventa autonoma. Questa è una specie di Genesi secondo la Fisica: qualcuno disse “Sia la gravità”, la
scienze
Pagina 33
sia stata scoperta. Tredici anni dopo Rutheford scopre il nucleo atomico, con i suoi protoni. Ma non si conosce ancora l’altro componente nucleare, il
scienze
Pagina 38
, perché fanno fatture anche le streghe. È forse inevitabile che ci sia questa componente occultistica considerando che gli elettroni rimangono in parte
scienze
Pagina 39
neurotrasmettitori. Di per sé, quindi, la caffeina può sia favorire sia rendere più difficile il sonno: dipende da come avrebbe agito l’adenosina in quella
scienze
Pagina 64
ripeteva il tormentone «E mo’ e mo’, Moplen!» o la sua variante «Signora badi ben / che sia fatto di Moplen!». Quella pubblicità chiudeva un circolo virtuoso
scienze
Pagina 65
Electric. È curioso che anche Albert Einstein si sia occupato di frigoriferi: con il fisico Leo Szilard progettò una pompa elettromagnetica senza parti in
scienze
Pagina 72
un certo prodotto sta per esaurirsi, in modo che la dispensa sia sempre piena. Che tutto ciò non diventi un ulteriore incentivo al consumismo
scienze
Pagina 76
per cottura - che potranno riguardare sia la grande distribuzione (confezione e conservazione di carni e pesce), sia la ristorazione (fast food
scienze
Pagina 83
Nella maionese tradizionale, il rosso d’uovo mette a disposizione molecole che hanno affinità sia con l’olio sia con l’acqua, rendendo così possibile
scienze
Pagina 87
È lecito discutere se sia un bene (possibilità di conservare a lungo pesci, carni, frutta e verdure che non troverebbero collocazione sul mercato) o
scienze
Pagina 89
I chimici hanno cercato di individuare le molecole che conferiscono alle spezie i loro aromi o la sensazione di piccante. Il principio attivo sia del
scienze
Pagina 99
Accademia della crusca
