, bisturi di precisione o chirurgici ecc.). È importante che l'acciaio sia duro affinché mantenga a lungo un filo tagliente, ma che allo stesso tempo sia
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rinvenimento ma, nonostante la durezza sia la stessa la struttura risultante sarà diversa, così come le caratteristiche finale dell'acciaio.
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propria produzione. Sembra che tale acciaio sia una via intermedia tra il 1095 e O-1, e se non viene effettuata manutenzione ossida. Da fonti attendibili
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Se si riscontrano durezze basse può darsi che il pezzo sia decarburato . La crosta che si stacca è ossido formato a caldo per presenza di ossigeno
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Accademia della crusca
