patiscono la gotta. Albert suggerisce che mettendo la sera nel pot de chambre un paio di goccie d'aceto, colui che il giorno prima s'è fatto una scorpacciata
cucina
Pagina 012
d'aqua la sera prima e farli cocere molto, con acqua piovana, e se con quella di pozzo, mettervi della cenere, saranno più teneri e cuoceranno più presto
cucina
Pagina 025
Pure coi fagioli secchi, avvertendo che questi devono essere messi nell'acqua tepida a macerare la sera prima. (Vedi avvertenza in Cece).
cucina
Pagina 044
decotto: De Phtisana hordacea. Brodo d'orzo per convalescenti. - Mettete dell'orzo perlato o brillato come dicono, a macerare nell'acqua fredda la sera
cucina
Pagina 054
della medesima sera ne ornò i suoi biondi capelli. Ed ora la patata è l'amica del povero e del ricco, del medico e del prete. Certamente la patata non è
cucina
Pagina 056
Accademia della crusca
