| rozze maniere e tratti umili Stanno spesso i bei cuori e i | sensi | puri; Degli uomini temiam troppo gentili, Quai marmi son: |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| la padella sul fuoco e continuate a rimestare in tutti i | sensi | finchè la pasta s'asciuga. Gettatela in una catinella e, |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| con coraggio, maneggiando la pasta con forza in tutti i | sensi | e facendola passare con destrezza sotto il palmo finchè |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| ossia lavoratela con la mano nel catino stesso in tutti i | sensi | acciocchè perda ogni traccia di fermentazione, riunitela e |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| composto di uova e farina. Piegate la padella in tutti i | sensi | in modo che il composto scorra e si stenda in un velo |
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Il talismano della felicità -
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| pur anche vanno soggette alla moda e che il gusto de’ | sensi | varia seguendo il progresso e la civiltà. Ora si apprezza |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| rimestare. Cominciate poi a sollevarla adagio, in tutti i | sensi | sempre col mestolo, studiandovi di portare in alto la pasta |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| di zucchero in polvere, e poi, girando la stampa in tutti i | sensi | fate che lo zucchero aderisca da per tutto, e finalmente |
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Il talismano della felicità -
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| di pane pesto finissimo; girate la stampa in tutti i | sensi | affinchè il pane aderisca dappertutto e poi capovolgetela |
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Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca
