Voi dite: - fra un anno, fra sei mesi ! - A me il cuore mi dice...
Pagina 13
Ora hai il laccio al collo, Cola mio! Ti sei impiccato con le proprie mani!
Pagina 14
E tu metti la testa a partito... Ora sei un uomo!
Pagina 19
Oggi viene gente; la padrona di casa ora sei tu... Non ti mostrare con quel viso.
Pagina 23
O che vendo per conto mio? Porto attorno tutto quel che mi affidano... Ci Ho una bella crocetta d'oro... quasi nuova: sei tarì.
Pagina 26
Bravo! Tu sei un giovane d'oro!
Pagina 31
Che sei venuto a infinocchiare a mio padre?... Vi saluto, compare Nino... Come stai, lana?
Pagina 31
Lo sai: per me, tanto piacere. Tu sei savio, tu sei prudente: parlagliene tu stesso.
Pagina 37
È sì o no? Ti sei decisa?
Pagina 42
!... Sei stata mia!... Sei mia!... Non sarai di nessun'altro.... Mia, mia sei!...
Pagina 43
Sei mia!.... Da queste granfie non puoi scappare...
Pagina 43
E ora che hai fatto impazzire me, ora che ti sei preso tutto il mio cuore, tutta l'anima mia... ora?... Voglio vederla!... Corpo!... Sangue!...
Pagina 43
So tutto !... Volevo riparare un' infamia!... Sei una carogna! Ti mangerò il core...
Pagina 44
fate bollire la carne per sei ore continue, ma in modo che il bollore appena apparisca. Per ultimo fate bollir forte per dieci minuti e passate il
Pagina 002
assodato versatelo nella zuppiera e servitelo. Questa dose può bastare per sei persone.
Pagina 012
mignolo. Tagliate questi a tocchetti e gettateli nel brodo bollente ove una cottura di cinque a sei minuti sarà sufficiente.
Pagina 013
Questa dose potrà bastare per cinque o sei persone.
Pagina 017
Questa dose basterà per cinque o sei persone.
Pagina 018
sei persone.
Pagina 021
Trattandosi qui di piselli da passare non occorre sieno de’ più teneri. Grammi 400 di piselli sgranati possono bastare per sei persone che pranzino
Pagina 022
sei mandorle dolci sbucciate, e con una midolla di pane inzuppata nel brodo o nel latte, in proporzione di un quinto o di un sesto della quantità
Pagina 023
La dose seguente potrà bastare per sei o sette persone:
Pagina 026
Questa dose potrà bastare per sei o sette persone.
Pagina 030
piselli per cuocerli; poi passate ogni cosa per istaccio. Ottenuto in questo modo un purè per sei persone, bagnate col medesimo il pane che avrete
Pagina 032
stretti in un sacchetto o in un canovaccio. In questo modo, d’inverno, ho conservate fresche le telline fino a sei giorni.
Pagina 041
Ecco le dosi di una minestra per sei o sette persone: Riso, grammi 500.
Pagina 042
colorire gettate nel detto battuto sei o sette pomodori a pezzi condendoli con sale e pepe. Quando saranno ben cotti passatene il sugo, che potrà servire
Pagina 056
Questa quantità potrà bastare per sei o sette persone.
Pagina 057
frullati alquanto, lasciate cadere sui medesimi a poco per volta e quasi a goccia a goccia, specialmente da principio, sei o sette cucchiaiate od anche
Pagina 066
cura il minchioncione cominciò a ragionare: «Se due uova fanno bene, quattro faranno meglio,» e giù quattro uova. Poi: «Se quattro fanno bene, sei
Pagina 071
piacciono bazzotte bastano sei o sette minuti, e in ambedue i casi, appena tolte dal fuoco, le metterete nell’acqua fredda.
Pagina 072
Una volta furono regalati sei tordi a un signore il quale, avendo in quei giorni la famiglia in campagna, pensò di mangiarseli arrostiti a una
Pagina 133
Questa quantità può servire per sei persone.
Pagina 173
Per sei carciofi, componete il ripieno di: Magro di vitella di latte, grammi 100.
Pagina 187
La carne di questo volatile ha bisogno di molta frollatura e, nell’inverno, può conservarsi pieno per cinque o sei giorni almeno.
Pagina 233
Questa dose, benchè piccola, può bastare per cinque o sei persone.
Pagina 242
Metà di questa dose basta per cinque o sei persone.
Pagina 258
3a Operazione. Dopo sei o sette ore, che tante occorreranno onde il pane torni a lievitare, aggiungete tre uova, tre cucchiaiate d’olio, tre di
Pagina 259
, le mandorle sbucciate e pestate finissime, i sei rossi delle uova e il rhum. Mescolate bene il tutto, montate le sei chiare ed unitele al composto
Pagina 296
in polvere. Mescolate questa polvere alle sei chiare montate, mettete il composto in uno stampo unto con solo burro diaccio e cuocetelo a bagno maria
Pagina 296
Tre uova basteranno per sei persone.
Pagina 301
Questa dose basta per sei persone. È un dolce per me alquanto stucchevole; ma ad altri potrebbe piacere e però l’ho descritto.
Pagina 303
zabaione del N. 447 e mandatelo subito in tavola. È questa una dose che può bastare per cinque o sei persone.
Pagina 309
Se doveste servir questo dolce a più di sei persone raddoppiate la dose, e se non vi fidate troppo del vostro latte, fatelo bollire prima da solo per
Pagina 313
Dose per sei persone
Pagina 319
sei ore. Pel resto regolatevi come nella cottura delle mele non dimenticando il kirsch.
Pagina 326
Vino di Marsala o di Madera, oppure vino santo, sei gusci d’uovo che corrispondono a circa sei cucchiaiate.
Pagina 332
Levate i gambi alle ciliegie e tenetele al sole per cinque o sei ore. Poi mettetele al fuoco con un pezzetto di cannella e quando avranno buttato una
Pagina 337
mescolatelo coi restanti sei decilitri di spirito e lasciatelo riposare per 24 ore. Il giorno appresso mescolate ogni cosa insieme, versate il liquido
Pagina 345
Questa dose potrà bastare per sei persone.
Pagina 347
Accademia della crusca
