Cardi, sale, farina, | sale | grasso di bue, burro, sugo. |
La regina delle cuoche -
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della storia del | sale | sono un po’ dappertutto. La via Salaria che porta a Roma si |
Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e
cucina -
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che porta a Roma si chiama così perché di lì passava il | sale | destinato alla capitale dell’impero romano. Salisburgo |
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cucina -
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perché nelle vicinanze c’era una miniera di salgemma. Al | sale | si riferiscono toponimi come Halle, Hallstatt, Hallen, La |
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nel commercio del sale. Il blocco delle esportazioni di | sale | fu un’arma del Regno Unito contro la ribellione della sua |
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i nascenti Stati Uniti. In molti paesi la tassa sul | sale | è stata essenziale per finanziare le casse dello stato e si |
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una miccia di ribellioni e lotte popolari. Fu la tassa sul | sale | a innescare in India la rivoluzione pacifica di Gandhi. |
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quest'acqua vi si scioglie del sale, calcolando un kg. di | sale | per ogni 10 litri di acqua (2). |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| sale | e comino. Si prepara la pasta senza zucchero con 1 tuorlo |
Manuale di cucina -
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prepara la pasta senza zucchero con 1 tuorlo ed un po’ di | sale | e spianatola s’intagliano dei piccolissimi tondelli, che |
Manuale di cucina -
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tondelli, che spalmati d’uovo si cospargono con | sale | e comino, mettendoli poi al forno. |
Manuale di cucina -
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di sale, livello che dobbiamo mantenere compensando con | sale | assunto nei cibi quello che va perduto con il sudore. I |
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Aceto salato. — L'aggiunta del | sale | non danneggia l'aceto, perchè giova alla sua conservazione. |
Come posso mangiar bene? -
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L'aceto salato è ottimo condimento perchè diffonde il | sale | egualmente in tutta l'insalata. La saturazione si ottiene |
Come posso mangiar bene? -
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La saturazione si ottiene mettendo nel liquido tanto | sale | quanto l'aceto ne può sciogliere. |
Come posso mangiar bene? -
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creduto bene di omettere il | sale | per il condimento perchè generalmente il baccalà contiene |
Il pesce nella cucina casalinga -
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per il condimento perchè generalmente il baccalà contiene | sale | bastante di per se stesso. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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ciò succede, un | sale | si combina con un altro sale formando un sale doppio. Così |
Plico del fotografo: trattato teorico-pratico di fotografia -
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ciò succede, un sale si combina con un altro | sale | formando un sale doppio. Così i due sali sopraddetti, il |
Plico del fotografo: trattato teorico-pratico di fotografia -
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succede, un sale si combina con un altro sale formando un | sale | doppio. Così i due sali sopraddetti, il solfato di allumina |
Plico del fotografo: trattato teorico-pratico di fotografia -
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il re di ogni condimento. I cibi più squisiti senza | sale | valgono mente. Il sale eccita l’appetito e facilita la |
Come posso mangiar bene? -
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I cibi più squisiti senza sale valgono mente. Il | sale | eccita l’appetito e facilita la digestione. Abusandone |
Come posso mangiar bene? -
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lo stomaco e sfinisce. Nei cibi che contengono latte, il | sale | si mette per ultima cosa. |
Come posso mangiar bene? -
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a beversi è altresì buona per la cucina. Si può far uso del | sale | marino, come del sale fossile e del sal gemma. Per le |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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per la cucina. Si può far uso del sale marino, come del | sale | fossile e del sal gemma. Per le preparazioni umide non |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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del sal gemma. Per le preparazioni umide non importa che il | sale | sia deliquescente, per le asciutte si adopera raffinato, o |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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il cappone; mettetegli un pizzico di | sale | internamente; accomodatelo allo spiede e fatelo girare al |
La cucina di famiglia -
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il pollo, mettetegli un pizzico di | sale | internamente; accomodatelo allo spiedo, e fatelo girare al |
Il vero re dei cucinieri -
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ritenendo che invece di lasciarle in infusione con | sale | e pepe, vi si porrà un poco zucchero, poca canella e poco |
Nuovo cuoco milanese economico -
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lessare con acqua e sale, e servitele condite con olio, | sale | e finocchio pestato e disciolto nell'aceto. |
Il cuoco sapiente -
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Germania usa unire al | sale | anche un po' di salnitro con queste proporzioni: lardo |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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po' di salnitro con queste proporzioni: lardo chilogr. 1, | sale | gr. 105, salnitro gr. 4. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lessare con acqua e sale, e servitele condite con olio, | sale | e finocchio pestato e disciolto nell’aceto. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Mago | sale | l’altare mentre Gobrias svuota un simpulum di vino. Gobrias |
TITOLO -
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vino. Gobrias ripone il simpulum nel recipiente del vino e | sale | a salti la gradinata. |
TITOLO -
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Uso del sale. Il | sale | è ricercatissimo dal bestiame; gli fortifica lo stomaco e |
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene -
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il vello degli animali lanuti. I foraggi spruzzati di | sale | in polvere, o disciolto nell'acqua, diventano migliori e |
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene -
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migliori e più appetitosi. Si adopera pel bestiame il | sale | pastorizio, che si vende a meno prezzo del sale di cucina. |
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene -
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bestiame il sale pastorizio, che si vende a meno prezzo del | sale | di cucina. Esso è amaro; perchè vi è mescolata, per lo più, |
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene -
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| Sale | quanto basta. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Sale | e pepe. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Sale | quanto basta. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Sale | un pizzico. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Sale | ammoniaca 2. » |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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a dovere il vostro cappone; mettetegli un pizzico di | sale | internamente; accomodatelo allo spiede, e fatelo girare al |
Il cuoco sapiente -
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al | sale | |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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a dovere il vostro cappone; mettetegli un pizzico di | sale | internamente; accomodatelo allo spiedo, e fatelo girare al |
La regina delle cuoche -
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d'acqua con 2 quinti di un litro d'aceto e 2 ettogrammi di | sale | e adagio per tre quarti d'ora lasciateli raffreddare. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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in una pignatta facendo uno strato di funghi ed uno di | sale | grossolanamente pesta e finendo sopra con sale. Copriteli |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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abbiamo il | sale | a 55 centesimi; la Francia che teste lo aveva a 20 |
XIII Legislatura – Tornata del 19 marzo 1877 -
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di consumazione. E diminuzione di consumazione di | sale | vuol dire danno alla salute, degradazione fisica di cui |
XIII Legislatura – Tornata del 19 marzo 1877 -
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| Sale | quanto basta. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Sale | un pizzico. |
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del sale. Il | sale | è ricercatissimo dal bestiame; gli fortifica lo stomaco e |
La giovinetta campagnuola -
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il vello degli animali lanuti. I foraggi spruzzati di | sale | in polvere, o disciolto nell'acqua, diventano migliori, e |
La giovinetta campagnuola -
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migliori, e più appetitosi. Si adopera pel bestiame il | sale | pastorizio, che si vende a meno prezzo del sale di cucina. |
La giovinetta campagnuola -
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bestiame il sale pastorizio, che si vende a meno prezzo del | sale | di cucina. Esso è amaro; perchè vi è mescolata, per lo più, |
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| Sale | un pizzico. |
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| Sale | quanto basta. |
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