| | rimasti | |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| di funghi | rimasti | |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| di ortaggi | rimasti | |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| | rimasti | in minestra |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| | rimasti | alla frascatana |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| | rimasti | alla frascatana. |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| dolce di spinaci | rimasti | |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| | rimasti | in minestra. |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| funghi cotti, insomma con quanti avanzi di ortaggi | rimasti | potete. |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| il vitello, funghi avanzati cotti, se ne avete, ortaggi | rimasti | ecc., sugo di limone e un cucchiaio di Marsala. Fate |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| potete fare con altri uccelletti, allodole ecc. | rimasti | dall'arrosto come alla ricetta precedente e se gli uccelli |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| | Rimasti | i fagioli ben cotti, passateli per staccio facendone una |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| i fagioli | rimasti | lessati e scolati in una padella con un po' d'olio, |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| Prendete una fetta, spalmatela con un ripieno, uccellini | rimasti | e pestati ecc. Coprite con un'altra fetta e fatene come un |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| chiacchierava di vesti, di ricami, di mode, e degli sposi | rimasti | (poverini!) a godere il caldo... cittadino, mentre noi |
|
Ricette di Petronilla -
|
| intagliate, in quei ritagli di pasta sfoglia che saranno | rimasti | sul marmo del tavolo, tanti dischetti e disponeteli sulla |
|
Ricette di Petronilla -
|
| gratella. — Tagliate i palati | rimasti | in fette tali che possano stare sulla gratella senza cader |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| un poco di panna, sale e pepe. Aggiungete i cavolini interi | rimasti | e mettete tutto in un piatto con crostini sotto. Sono anche |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| 3 ore, poi prendete pezzo per pezzo togliendone gli erbaggi | rimasti | aderenti, infarinateli, intingeteli nell'uovo sbattuto e |
|
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
| i cardi | rimasti | e fate un intinto con sugo, o Liebig carico al quale |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| i fegatini dal tegame, scioglietelo col burro e il marsala | rimasti | nel fondo, aggiungendo, se del caso, qualche goccia di |
|
Il talismano della felicità -
|
| gli spinaci | rimasti | sono ancora saldi, rimetteteli al fuoco per ridurli in |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| in fette rotonde. Dieci minuti dopo gettate giù i fagiolini | rimasti | lessati, spolverate di erba cipollina e prezzemolo triti, |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| timo e prezzemolo. Disossate i peducci del castrato | rimasti | e metteteli sopra un piatto imburrato, stendendovi sopra |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| Sbattete a neve densa e soda 7 albumi che vi siano | rimasti | aggiungendo adagio e poco alla volta 7 cucchiai di zucchero |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| spinaci | rimasti | cotti, mescolateli colla stessa quantità di acetosa e con |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| a pezzi regolari e circondata dalle verdure. I ceci | rimasti | si soffriggono poi nel burro. |
|
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| intinto nel latte, quindi appiccicateci sopra gli altri 12 | rimasti | vuoti. Fateli lievitare, e infine friggeteli in olio |
|
La cucina di famiglia -
|
| gli uccellini | rimasti | come alla ricetta qui sotto (Polenta e uccellini) |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| per staccio 200 gr. di spinaci | rimasti | e metteteli in una casseruola di mezzana grandezza, |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| polenta fritta ecc. Così potete fare con altri uccelli | rimasti | cotti, come allodole ecc. |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| alcuni fiori di broccolo, alcuni funghi ed altri ortaggi | rimasti | anch'essi. Bagnate con sugo e Marsala, mettete le animelle |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| perchè si tratta di cappelletti già cotti in brodo e poi | rimasti | : e il vero pasticcio, piatto di carnevale, in Romagna è |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| una incisione nei pezzi | rimasti | ed introducetevi un battutino finissimo di lardone, odor di |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| un'acciuga disfatta e fateci rosolare i cavoli o i broccoli | rimasti | lessati, rimestando molto perchè prendano bene il |
|
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
Accademia della crusca
