Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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2. Il fungo del salice (d’autunno  raccolto  alla radice degli alberi appassiti).
a colorire e l’ungono con quell’agro e coll’olio insieme  raccolto  nella ghiotta.
o fegato (pag. 28), nel quale si può mescolare il sangue  raccolto  nello sgozzarli, indi si mettono ad arrostire sullo spiedo.
le minestre, i tramessi e i fritti ; in questo capitolo ho  raccolto  le torte, i biscotti ecc., più il pane e le paste dolci per
e passate allo staccio premendo con un mestolo: indi,  raccolto  tutto il sugo, ponetelo nuovamente al fuoco in una
in un arnese di stagno (per il colore); quando ne avete  raccolto  6 cucchiai metteteli in infusione in 2 /3 di litro d'aceto.
sventrato e tagliato in pezzi, non solo, ma sia stato  raccolto  il sangue fino all'ultima goccia e diluito con mezzo
e la pasta, che se ne ritrae, si diluisce nel sugo  raccolto  nella ghiotta. Al sugo si uniscono pochi capperi e un po'
triti o polverizzati vengono mescolati insieme al sangue  raccolto  nel vino nero, mettendo poi il tutto a scaldare sulla brage
di brodo e con un mestolino di legno il sugo che si sarà  raccolto  nella teglia, e ultimerà l'arrosto come si è detto prima.
e passate per istaccio premendo con un mestolo; indi,  raccolto  tutto il sugo, ponetelo nuovamente al fuoco in una
Quaglie poco grasse si fasciano in fette di lardo. Nel sugo  raccolto  nella leccarda si soffrigge il riso che servirà loro di
e passate per istaccio premendo con un mestolo: indi,  raccolto  tutto il sugo, ponetelo nuovamente al fuoco in una
servirla lasciate sgocciolare tutto il liquido che si sarà  raccolto  sul fondo, aggiungetevi l'olio e rimestatela bene. — In tal
mosto di vino in conserva (vedi provviste), poi col sugo  raccolto  nella leccarda. Le radici si spolverizzano con farina per
sua e servitelo caldo, anaffiato col sugo che avrete  raccolto  nella ghiotta.
di magro, frutto della esperienza che in diversi anni ho  raccolto  dietro i ricevuti precetti dei più veri ed accreditati
di un dito del grasso di bue liquefatto. Nelle annate di  raccolto  abbondante si prepara in gran copia questa marmellata, e
prescelto per lo specialissimo cimento culinario, ha  raccolto  ieri sera alle 21,30 (anche l’ orario era leggermente fuori
il frutto fatene colare insieme all'aceto tutto il succo.  Raccolto  indi il liquido in adatto recipiente, lasciatelo cosi
a listerelle. Nell’imbandire si lega la zuppa col sangue  raccolto  della medesima o si serve con piccole pallottole di farcito
ai vostri contadini a asciugar bene sull'aia il grano  raccolto  e quando non vi è sole che basti, dite che lo secchino nel
e passatele a forza allo staccio premendo con un mestolo.  Raccolto  così il sugo e la polpa, aggiungetevi un chilogrammo di
di pesce (se di grasso anche brodo di carne), finche avrete  raccolto  tutto quel liquido che v'occorre per la minestra. (Per 6
il composto di questi budini d'origine inglese, ben  raccolto  in una specie di gnocco grossissimo in un tovagliolo
vasti e costosi. I professori Venturoli e Franceschi hanno  raccolto  in una loro pregevole pubblicazione alcuni dati sui
magro tagliato a fettine. Legatelo collo spago per tenerlo  raccolto  e mettetelo in una cazzaruola con grammi 30 di burro, un
(per me veramente disgustosi), ho scuoiata la lepre; ne ho  raccolto  in una zuppiera il sangue; ne ho buttate testa e zampette;
di carne e il grasso di cappone o d’oca liquefatto o  raccolto  nella leccarda. Il grasso più importante è il lardo perchè
ve lo allestisce con vantaggio, specie nella stagione del  raccolto  del fieno, anche tutto in una volta per il soggiorno
di pane di segala che avrete grattato sulla grattugia e  raccolto  in una scodella. Avrete anche preparato un ettogrammo e
essere. L'uovo è candido come la verità, è chiuso, in sè e  raccolto  come l' uomo modesto e felice e sotto il suo piccolo volume
altro olio, e sopra a tutto versate il sugo dei pomodori  raccolto  nella scodella, facendolo passare a traverso un setaccio o
questo salsiccione in una cazzarola in cui avrete  raccolto  gli ossi del petto, una cipolla tagliata in croce, un po'
il sugo del grazioso frutto a grappoli. Pesate il sugo  raccolto  e uniteci lo stesso peso di zucchero; versate tutto in un
Merita di essere coltivata negli orti per la sua bontà. Il  raccolto  si fa da Gennajo a Febbrajo e si continua fino a che le

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