Qui non è il caso di parlare di prodotto nazionale, giacchè il thè non prospera sotto il nostro cielo. Alcune signore si rivolgono a italiani che
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, possibilmente, anche un bel nome e buone conoscenze. Anche qui vanno rispettate tutte le norme di cordialità e di buona educazione, che si rispettano in un
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dei recipienti e dei cucchiaini che ha recato, e che la verifichi nel riporre la roba... Anche qui ci deve essere un signore o una signora che
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poi... «l'argent fait la guerre» e anche qui è questione di denaro. Gli italiani sono più ricchi di prole che di materie prime e di colonie; essi
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chiaccherando, nell'intimità della sua onesta e modesta famiglia dabbene e lavoratrice, abbia tutte le comodità a cui ha diritto... E qui viene
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gusto e di armonia. E ciò anche per i cuscini, che la moda attuale vuole in grande quantità dappertutto. E qui consiglio alle amiche lettrici di avere
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una casa pretenzione, immusonita, fredda, volgare come chi l'abita... Una casa con quel certo che, che sembra dire: «Qui nulla vi è di comperato
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camera nuziale resti eguale per tutta la vita), oppure si può anche cercare i mobili, in un dato stile. Qui, però, entra in scena l'igienista, il quale
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esigenze ed abitudini, accantonamento per il vestiario, stabilito in questo bilancio, può essere insufficiente,... ma qui deve apparire non solo la
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Qui torna opportuno di menzionare due apparecchi che contribuiscono a rendere la casa pulita, sana e bella con poca fatica, con una modesta spesa
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pretesa quando casa, servitù, vestiti, signore sieno alla stessa altezza... e qui bisogna osservare che, se fra gli invitati c'è un sacerdote, esso deve
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Qui voglio ancora ricordare lo scopo di questo libro, particolarmente dedicato alle donne che vivono del lavoro dei loro mariti e del loro, che hanno
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appetitosa, a studiare come far rendere quello che la dispensa può offrire. (Qui apro una parentesi per dire che ora, in America, dove le domestiche
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generalmente gradite e hanno anche il vantaggio di poter essere preparato il giorno prima, con tutta calma ed attenzione. E qui la padrona di casa ricordi
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pesce con qualche salsa, un piatto di mezzo di verdura sotto forma di sformato, l'arrosto con insalata, dolce e frutta. Qui però non può bastare
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corona incisa. (E qui apriamo una parentesi per ricordare il più ricco servizio di vasellame del mondo: quello appartenente alla corona d'Inghilterra
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umido (o verdura di stagione); Crema alla portoghese. Frutta. Qui si noti che è molto facile avere in tutte le stagioni dei fondi di carciofi essiccati
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veneziano - il mondo è cambiato. Guardi un gruppo qualunque - fatte ben poche eccezioni - di signorine che prendono qui il thè (eravamo a Roma nel
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artistici, questo tipo merita di essere molto diffuso, anche nelle classi modeste. E qui apro una parentesi, per dire che le donne, passato qualche tempo
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assortite ad ogni vestito, quelle di colori misti e di tipo pesante, adatte a certi «tailleurs» sportivi, a seconda della moda del momento. E qui viene a
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» oppure lavoro di gran sarta, e di ottimo laboratorio... Ma qui è da notarsi, che, colle parole, «ottimo laboratorio e gran sarta» non voglio accennare
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«maccheroni al burro», cambia sempre il primo piatto, e indica qualche minestra da farsi senza brodo. Ma qui torna opportuna una parola in difesa del
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ospiteranno i padrini pel pranzo e per la serata. Anche qui sarebbe molto cristiano, bello ed educativo che i genitori tenessero a Cresima, nello stesso giorno
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Qui vengono spontanee delle considerazioni pratiche e finanziarie. Un uomo che vuol sposare giovane (prima di sciupare il suo cuore... e non soltanto
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pubblico. Cappella e chiesa vanno adornate di piante e fiori bianchi, o, almeno, l'altare va adornato con gusto... Però, anche qui, genitori e sposi
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. Non si inviti una persona in lutto grave - ma anche qui con una riga, con un fiore, con una telefonata, le si faccia sentire che non è lasciata da
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d'aria. Il mantello sia preferibilmente scuro, con sobria guarnizione di pelo. Anche qui dirò, come dissi a proposito dei thè eleganti: ad una
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fra persone amiche, giacchè negli uffici e per via, è bene obbedire al Duce, che ha imposto il solenne, igienico e signorile saluto romano. Qui viene
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in marmellate. E qui entro in qualche particolare, rimandando l'amabile lettrice ai cap. VIII e X per le marmellate e per la conservazione dei
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quella che preferisce fare lei, anzichè insegnare. No; è qui, nel saper avere e conservare buone domestiche, che «si parrà la nobilitade», l'intelligenza
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quest'ultimo, non si abbia il cattivo gusto (stavo per dire la «cafonata»), di metterlo in frac, e di farlo apparire come un domestico di gran stile. Qui a
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aver fatto tutto il nostro dovere, quando teniamo qui appunto il distintivo del fascio e dei sindacati. Anzi, non abbiamo fatto niente, perchè il
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qui presenti, siamo stati colmati da tanti favori e grazie di Dio, che siamo abituati ad esse, adagiate in esse..., che le calcoliamo sacrosantamente
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. 5. Esercizio di lunga respirazione. (E qui bisogna aprire una parentesi. Per respirare razionalmente bene, non bisogna gonfiare il petto, ma, al
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. Questi potranno essere (lo accenno solamente, per non farvi restare qui fino a domattina): 1. Insegnamento famigliare. 2. Insegnamento nelle scuole
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instabile. Naturalmente la vita è mutata, perchè molte cose sono mutate dal fascismo... e qui ricordo che intendo di parlare del fascismo puro, del
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Anche qui voi mi direte: «Cara signora, tutte queste cose hanno la nostra approvazione; ma come attuarle?». Con l'aiuto di Dio, che Egli non nega mai
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espressiva), bisogna che diamo loro il quotidiano buon esempio, tanto voi padri che noi madri. Qui sono un po' impacciata... Fino a che si tratta di
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, ottimo rimedio è quello d'indossare un paio di calzini di lana. E qui torna opportuno consigliare alle amabili lettrici un'opera buona, che costa poco
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una vita cristiana e anche delle pratiche cristiane, seguite per gioia ed impulso del cuore. Qui non è il caso di dire che «la mano destra deve
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, poi, la questione economica dovrebbe avere anche qui il suo peso; oggi, in cui il denaro è caro ed è scarso, con quale coraggio una madre di famiglia
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Accademia della crusca
