Dopo anni di sperimentazione, questi Ogm ad oggi non hanno mostrato alcun effetto negativo sulla salute: in questo senso si è espressa in un
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vetture. Se poi qualche ecologista vi suggerisce di farla viaggiare non a benzina ma a bioetanolo, sappiate che produrre un litro di questo carburante
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Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità 70 malattie su 100 hanno a che vedere con la siccità. Questo spiega perché in tutto il pianeta siano
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deuterio) o due neutroni (e in questo caso abbiamo il trizio, un gas radioattivo perché il suo nucleo è instabile e tende a eliminare i neutroni in
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forze che saldano tra loro idrogeno e ossigeno nelle singole molecole. Questo tipo di attrazione si chiama “legame idrogeno”, o “ponte idrogeno”. Per far
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-10 uomini su 100, la percentuale dipende dalla moda del momento) risparmia un po’ di tempo, ma qualche cura a questo cespuglio deve pur concederla se
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triangolare. Per questo serve una schiuma che li ammorbidisca e li sollevi. Anche i dopobarba si sono evoluti. Da semplici disinfettanti sono diventati balsami
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Gillette inventò anche il rasoio elettrico, che però inizialmente non ebbe fortuna perché troppo ingombrante. Dopo questo tentativo, a brevettare con
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versante opposto. A sua volta phon, parola tedesca, deriva da Favonius, il nome latino di questo vento.
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personalità di ognuno di noi. Per questo il profumo diventa, tra tutti i modi di comunicare, il più intimo ed emotivamente coinvolgente.
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Per questo nell’armadietto del bagno accanto a profumi e deodoranti è bene tenere anche qualche crema antisolare da portare con sé quando si va in
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Trattare gli aspetti scientifici coinvolti in questo ampio ventaglio di prodotti richiederebbe molte pagine. Basterà ricordare che spesso le promesse
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L’altoparlante che riproduce i bassi (sub-woofer) deve spingere l’aria con notevole potenza e per questo ha grandi dimensioni. I suoni bassi, avendo
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ormai matura per tentare un collegamento intercontinentale. Sarebbe stato, questo, il colpo definitivo alla teoria dei suoi oppositori, secondo i
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, amplificarle dopo averle captate nel luogo di ricezione e infine “rivelarle” con alta efficienza, traendone nuovamente il messaggio in fonia. Tutto questo
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condensatore formato dal suolo e dalla ionosfera ed esteso dal punto di emissione a quello di ricezione. Questo progresso, insieme con il circuito di
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dimensioni e della sua struttura è più adatta a captare onde di lunghezza diversa, e poi dal circuito di sintonizzazione. Questo è costituito da una coppia di
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Nei fumetti di Walt Disney una lampadina che si accende sulla testa di Archimede Pitagorico ci avverte che questo eccentrico personaggio ha avuto una
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in evoluzione verso l’alta definizione con l’HD Dvd e il Blu Ray). A questo punto centinaia di migliaia di film su cassette VHS hanno cominciato a
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mistura inerte di due gas nobili, neon e xeno. L’elettricità trasforma questo gas in un plasma, che a sua volta eccita i fosfori a emettere luce. Questo
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il conduttore nel quale scorre (in realtà non scorre dentro ma sulla superficie del cavo: e questo è l’”effetto pelle”). Come una folla fatica a
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Come quello della Manica, anche questo cavo durò poco. Trasmise in tutto circa 400 messaggi. Meno di un mese dopo la posa, il 3 settembre 1858, un
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Perché la rete cellulare funzioni, la stazione radio base deve sapere in ogni istante quali telefonini si trovino nella sua cella. Per questo, anche
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pagina di giornale. Le immagini saranno a fuoco anche se proiettate su superfici curve o irregolari. A questo punto Internet, tv, foto e filmati
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interne del bulbo. Con il tempo questo fatto ha due conseguenze sgradevoli: il filamento si assottiglia diventando fragile, e il tungsteno evaporato
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L’orologio atomico fu perfezionato nel 1955 in Gran Bretagna adottando come oscillatore l’atomo di cesio. Gli elettroni esterni di questo elemento si
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A questo punto De Mestral si ricordò di essere un ingegnere e studiò un sistema composto di microscopici uncini e occhielli capaci di aprirsi e
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Di qualsiasi materiale siano fatte, non è facile tenere le calze femminili al loro posto perché questo indumento deve ricoprire una parte del corpo
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a fluorescenza sono più efficienti, ma anche in questo caso solo un terzo dell’energia spesa diventa luce. I LED hanno un’efficienza molto più alta
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poi è stato ben superiore a quello del petrolio: 42% contro il 24%. Di questo passo il picco potrebbe arrivare prima del previsto.
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Da questo punto di vista, la conoscenza è l’unico bene che possa crescere quasi all’infinito, aggirando le leggi della matematica e dell’entropia. In
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A sgrovigliare le due forze residue fu Carlo Rubbia, che per questo nel 1984 ebbe il premio Nobel insieme con Simon van der Meer. In che senso le ha
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W e Z erano state previste dai fisici teorici Steven Weinberg, Sheldon Glashow e Abdus Salam, che per questo avevano avuto il Nobel nel 1979
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: energia = massa per la velocità della luce al quadrato. Questo è un procedimento di enorme efficienza: dentro il Sole in ogni secondo vengono
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condizioni limite gli elettroni si comportano non come se avessero una carica unitaria ma come se avessero carica elettrica 1/3, e questo apre nuovi
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Naturalmente la scintilla si può ottenere anche direttamente con una scarica elettrica. Molti fornelli a gas adottano questo sistema.
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restringersi del mercato. Un evento simbolo fu nel 1994 la chiusura dell’ultima grande fabbrica inglese, la Bryant and May di Liverpool. Di questo passo il
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massiccio: forse il 30 per cento del metano che si aggiunge all’atmosfera ha origine in processi vegetativi. A questo si aggiunge il metano emesso dai
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’irradiazione è omogenea: certe parti del cibo potrebbero non riscaldarsi a sufficienza. I forni a piatto rotante prevengono questo inconveniente.
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. In generale, ogni variazione di campo magnetico produce questo effetto, e più la variazione è veloce, più intensa è la corrente generata. In modo
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resistenza che sviluppa il calore, in questo caso, coincide con il fondo della pentola.
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tappo a vite delle bottiglie aveva già risolto questo problema nel 1889 (brevetto dell’inglese Dan Rylands, funzionario di un’azienda produttrice di
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La pentola a pressione funziona proprio su questo principio. Riempita per due terzi di acqua e chiusa ermeticamente con un coperchio sotto la
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sale al serbatoio superiore. Il caffé prodotto in questo modo ricorda da vicino l’”espresso” dei bar. Un semplice forellino, invece, fa da sfogo nella
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sottratto alla sorgente fredda e il lavoro esterno compiuto a questo scopo. Un alto valore del coefficiente di prestazione indica un frigorifero di qualità
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. Di questo si è diventati coscienti pochi anni fa, e ne è nata la moda della “cucina molecolare”. Che però non è affatto una novità, anche se è vero
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ambiente acido, può essere sostituito da uno ione idrogeno: basta questo minuscolo cambiamento a trasformare il colore da verde in bruno.
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Sotto zero, poi, l’acqua gela e si dilata, rompendo le membrane cellulari: per questo le verdure scongelate prendono un aspetto floscio e desolato
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ridurli a glucosio. Questo è il vero carburante della vita. Nel sangue ne abbiamo costantemente in circolo una decina di grammi e altri cinque grammi si
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Un ambiente molto zuccherino impedisce la vita dei batteri. Questo è il semplice segreto delle marmellate. Lo stesso succede con il sale, altro
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Accademia della crusca
