non le rincrescesse mutare il desinare che ha progettato... | questo | superbo pezzo di polpa, io, se fossi in lei, invece di |
Ricette di Petronilla -
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nemmeno | questo | piatto lo aveste mai fatto, ricordatevene alla prima |
Ricette di Petronilla -
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alla prima occasione e sentirete... e anche di | questo | poi mi direte... |
Ricette di Petronilla -
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| questo | punto la pasta sfogliata è fatta, e da questo momento più |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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questo punto la pasta sfogliata è fatta, e da | questo | momento più giri si daranno alla pasta e meno crescerà. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| questo | gelato come il precedente, aromatizzandolo, invece che |
Il cuoco sapiente -
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a pezzetti, la quale ritirerete dal composto passando | questo | per istaccio. |
Il cuoco sapiente -
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| Questo | pasticcio non differisce dal precedente che in questo: vale |
La cucina di famiglia -
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| Questo | piatto |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Fate un valuano di pasta sfogliata come al n. 128 di | questo | capitolo, fate cuocere questo valuano senza coperchio, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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sfogliata come al n. 128 di questo capitolo, fate cuocere | questo | valuano senza coperchio, colto versatevi sopra una creme |
Nuovo cuoco milanese economico -
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colto versatevi sopra una creme pasticcera (n. 140 di | questo | capitolo), al luogo del coperchio, rimettetelo al forno |
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Questo | libro è dunque |
Come posso mangiar bene? -
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di | questo | libro. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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il modo stesso come il Cinghiale (veg. i nn. 17 e 18 di | questo | cap.), e come il Majale (veg. i numeri seguenti di questo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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questo cap.), e come il Majale (veg. i numeri seguenti di | questo | stesso capitolo). |
Nuovo cuoco milanese economico -
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| questo | lo sapevamo. |
La cucina futurista -
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| questo | e consimili casi quando si fa uso di scalogni e cipolla, |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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alcuni consigliano di porli in un pannolino, d’immerger | questo | nell’acqua fresca strizzandolo bene. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Questo | piatto esige accortezza ed abilità. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| questo | gelato come quello sopra descritto, adoprando, invece delle |
La cucina di famiglia -
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ben maturi. Avvertirete soltanto che, essendo il succo di | questo | frutto un poco acidetto, converrà mettervi un poco più di |
La cucina di famiglia -
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| Questo | gelato basterà per 8 persone. |
La cucina di famiglia -
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servire | questo | pasticcio caldo. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Questo | timballo è buono anche freddo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Questo | dolce è eccellente anche freddo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Questo | piatto s'usa molto dai milanesi. |
Il vero re dei cucinieri -
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MATERIE CONTENUTE IN | QUESTO | LIBRO |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Fate un valuano di pasta sfogliata come al n. 128 di | questo | capitolo. Allestite il lattemiele come sopra al n. 74, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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valuano, guarnitelo di marene insiroppate come al n. 107 di | questo | capitolo. Se vi piace potrete servirlo anche con magiostre, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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anche con magiostre, di pasta d’armandole (n. 176 di | questo | capitolo) come pure potrete dargli il gusto di caffè come |
Nuovo cuoco milanese economico -
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pure potrete dargli il gusto di caffè come al n. 201 di | questo | capitolo, prontatelo sopra d’una salvietta e servitelo. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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d’ogni cosa bisogna pensare a pulirlo, e | questo | lavoro va fatto con molta cautela, perchè la gola di questo |
Il pesce nella cucina casalinga -
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questo lavoro va fatto con molta cautela, perchè la gola di | questo | pesce è munita di denti, le di cui ferite spesso producono |
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Questo | latte così condensato si conserva facilmente. |
Come posso mangiar bene? -
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| Questo | pasticcio può bastare per 20 persone. |
La cucina di famiglia -
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| Questo | risotto può essere fatto anche con funghi secchi. In questo |
La cucina italiana della resistenza -
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risotto può essere fatto anche con funghi secchi. In | questo | caso bisogna lasciar ammollire i funghi per alcune ore in |
La cucina italiana della resistenza -
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| Questo | piatto comporta l'aggiunta di tartufi ecc. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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metodo classico però è | questo | : |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Questo | contorno serve per il lesso. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Questo | dolce è eccellente anche freddo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Questo | può bastare per 4 persone. |
La cucina di famiglia -
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poi una salsa in | questo | modo: |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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talune vivande descritte in | questo | volume |
Come posso mangiar bene? -
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servire | questo | cavolo col pollo lesso. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Futurismo di Marinetti fu alla base di | questo | grande movimento di creazione, di questo rinnovamento |
La cucina futurista -
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fu alla base di questo grande movimento di creazione, di | questo | rinnovamento mondiale della poesia. Da esso discendono le |
La cucina futurista -
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| questo | composto si ottiene un eccellente Wermouth. |
Il vero re dei cucinieri -
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ora alla semplicissima fattura di | questo | migliaccio. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| questo | gelato come quello sopra descritto, adoprando invece delle |
Il cuoco sapiente -
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ben maturi. Solo avvertirete, che essendo il succo di | questo | frutto un po' acidetto, converrà mettervi un poco più di |
Il cuoco sapiente -
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| Questo | genere di dolce non deve attendere. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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perciò | questo | pranzo-sintesi-d' Italia: |
La cucina futurista -
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| Questo | dolce va accompagnato con savoiardi o biscotti. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Questo | piatto è indicatissimo nei giorni di magro stretto. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Questo | capitolo è diviso in otto articoli, che trattano: |
Nuovo cuoco milanese economico -
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parte preparerete il brodo in | questo | modo: |
Il pesce nella cucina casalinga -
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piatti che servire potranno per | questo | pranzo, si scieglieranno nei diciassette Capitoli di questo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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questo pranzo, si scieglieranno nei diciassette Capitoli di | questo | Nuovo Cuoco Milanese, come pure si troveranno in esso nei |
Nuovo cuoco milanese economico -
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d'alcune voci men note usate in | questo | libro |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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cucina in | questo | modo ogni sorta di uccellame. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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| Questo | sciroppo può conservarsi persino 2 o 3 anni. |
La cucina di famiglia -
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d'alcune voci men note usate in | questo | libro. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Questo | per le animelle di abbacchio o di capretto. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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