struccanti per non lasciare tracce di fondotinta, fard e rossetto sugli asciugamani messi disposizione, o peggio su quelli d'uso comune. Se suona il
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un'importanza simbolica. Non lo hanno capito quelli che vanno all'opera in tuta da jogging o sfoggiano uno spezzato sportivo e scarpe con la para ai
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deliziare i passanti con le proprie scelte musicali; o quelli convinti che i divieti di transito e di sosta non abbiano alcun valore per i «furbi» (e loro
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luci già accese, sta ancora fissando lo schermo, non passiamogli davanti: è senz'altro un cinefilo «puro e duro», di quelli che guardano fino
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I'errore opposto, quello che gli inglesi chiamano overtip: chi esagera, nel migliore dei casi è un insicuro, nel peggiore un nuovo ricco, di quelli che
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mance non solo sono sconosciute, ma indignano chi se le vede offrire. In altri paesi dell'estremo Oriente, nei paesi islamici e in quelli dell'Africa
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; -non buttiamo nessun rifiuto per terra, neanche quelli che ci sembrano «innocui» (pare ci vogliano circa centocinquant'anni per ridurre in polvere un
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preziosi saranno quelli del padrino e della madrina: un gioiellino, un oggetto d'argento, una moneta d'oro, un libretto di risparmio, ma anche un «regalo a
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carattere corsivo inglese o stampatello. A sinistra i genitori della sposa, a destra quelli dello sposo, annunciano il matrimonio dei rispettivi figli. Al
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della chiesa o nella sala del municipio, a sinistra siedono amici e parenti della sposa, a destra quelli dello sposo. Al termine della cerimonia nessuno
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d'estate, anche se è il 15 agosto, e, d'inverno, meglio un bel cappotto che una pelliccia. No anche agli stivali o borsoni sportivi - compresi quelli
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particolari (i suoi preferiti, quelli legati a un ricordo comune), presentati con un packaging «maschile», cioè senza un eccesso di fiocchi, nastri, carte
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sorpresa (nessun regalo è dovuto!), e mostrare lo stesso entusiasmo per tutti i doni, senza sorrisi di serie A per quelli più costosi o griffati. Ci sono
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giapponesi, che li distribuiscono in maniera indiscriminata (oserei dire compulsiva) a tutti quelli che incontrano: il momento giusto è quello del commiato
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mister Lindsay potrà almeno alternare i tailleur con gonna a quelli con pantaloni. Una buona soluzione per tutti, utile, economica in termini di tempo
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quelli del freddo e dell'aria condizionata sempre e comunque. La soluzione può essere solo un onorevole compromesso, e un'intelligente gestione del
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di candela», quelli troppo affollati e rumorosi, che impediscono di chiacchierare in maniera rilassata, quelli molto pretenziosi e costosi, quelli
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dirige un istituto scolastico. Fate un po' voi. Torna di moda il fascino del sangue blu, e sono molti quelli che, quando si rivolgono a un aristocratico
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insicuri e imbarazza le persone «normali». Gli unici che la apprezzano sono quelli che raccontano barzellette, che si sentono autorizzati a sfoderare il
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come gesti stereotipati e coreografie obbligate, sono felicemente scomparsi dalla nostra vita, e nessuno li rimpiange. Ma qualcuno esagera. Sono quelli
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alcol, il massimo dell'allegria. E non fanno rimpiangere i superalcolici che, quelli sì, dovrebbero essere banditi. Responsabilizzare i figli significa
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Quattro suoceri, otto nonni, i figli di lui, quelli di lei e quelli di tutti e due... Resa parecchio affollata grazie a divorzi e secondi matrimoni
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scritti a mano sono insostituibili. Questi messaggi di circostanza sono di solito brevi, quindi andrà benissimo un cartoncino di quelli che si possono
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l'esortazione a non essere ansiosi: come quelli che prima inviano una e-mail, e poi telefonano per sapere se è arrivata. Molto meglio chiedere l'invio di una
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del galateo. Ma il buon senso e il buon cuore a volte consigliano di far sedere accanto a sé i timidi e quelli che non conoscono nessuno, per aiutarli
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sostituisce con quelli puliti già pronti sul carrello. Volendo evitare l'ingombro e il precario equilibrio delle posate sui piatti sporchi, si possono via
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a ottanta. Per le donne è diverso, ma questo è un altro (obsoleto) discorso. I vecchi si dividono in due categorie: quelli che con gli anni fanno
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sala) ignorandovi completamente, la serata inizia male. I posti peggiori sono quelli rivolti al muro, quelli vicino a una stufa, al bagno, alla cucina
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cucinano davvero; i libri che si vendono di più sono quelli che insegnano a farlo sempre più velocemente e con ingredienti mediocri. Usiamo il cibo
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segnali indirizzati all'interlocutore, e non solo quelli dei vostri commensali. Ricollegandoci all'introduzione: conoscere queste tecniche non serve
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quelli di circostanza, o per esempio dei politici. Un altro indizio: nel sorriso vero tutta l'arcata sopracciliare si abbassa. Ma fidatevi anche un po' del
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ed eleganti come quelli di un esperto artigiano. L'antropologo Desmond Morris dice che le mani sono, per gli esseri umani, ciò che la bacchetta è per
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soprattutto quelli in cui il vino superava almeno i cinque euro a bottiglia. Chi organizza, anche nelle sedi più prestigiose, commette un errore madornale
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corpo vien lor voglia. «Sono ancora di quelli che, tossendo e starnutendo, fanno sì fatto lo strepito che assordano altrui; e di quelli che, in simili
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quelli che vi obbligano a prendere posizione. Davanti a un «Diglielo tu, se non ho ragione?» oppure un «Secondo te? Avanti, di' quello che pensi!» è
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ospiti più importanti sono quelli più influenti. A parità di posizione sociale conta l'età. Come abbiamo detto, i padroni di casa siedono ciascuno a
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dovuto questo comportamento, diciamo subito che quelli sono i posti migliori, nonché i posti destinati (in caso si sia in due) alle signore. Da quella
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fondamenti della società civile. Procedendo dall'universale al particolare, simbolicamente i confini di un paese corrispondono a quelli del nostro
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da portata e quelli puliti si porgono alla sinistra del commensale. - I piatti vengono tolti da tavola da destra. Altre cosette da ricordare sul
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da quelli di lavoro o istituzionali. In entrambi i casi è bene che eventuali discorsi pre-brindisi siano brevi e improntati alla leggerezza. Inutile
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tenuti con la mano destra e posati in tavola alla nostra destra. Ah, i bicchieri più belli in cui abbia bevuto in vita mia? Quelli dell'enoteca
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fuori tutti i testi sacri di galateo e bon ton e quelli sulla comunicazione non verbale: dallo studio incrociato di quei volumi, e soprattutto
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testimoni. In realtà, ci siamo completamente anestetizzati e non ci accorgiamo se non di quelli più evidenti. Per esempio, non facciamo quasi più caso a
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nella realtà sono completamente differenti da quelli in letteratura. I primi sono sconclusionati e i secondi servono a far progredire la trama. Se ci
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che quei comportamenti giudicati da loro benevolmente, saranno proprio quelli che in futuro denunceranno in maniera inequivocabile la loro natura di
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Accademia della crusca
