Contrariamente a quanto si pratica in Inghilterra e in Francia, la carne del montone non è da noi molto apprezzata, anche perchè non se ne ha un
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risulterà alla cottura coriaceo. Sono poco consigliabili i vitelli piccolissimi, macellati dopo poche settimane di vita. Per quanto per taluni questa
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dimenticare che il più delle volte tra chi compra e chi vende esiste un irriducibile antagonismo, per quanto larvato; e novanta volte su cento il
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assolutamente indegno, e professiamo il più geloso amore per la nostra Patria e per quanto ad essa possa riferirsi, abbiamo accolto senz'altro «menu
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sale, in quanto che la carne in scatola è di già per sè sufficientemente salata. Aggiungete un bel pezzetto di burro e mescolate ancora affinchè il
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che possono figurare negli antipasti caldi, purchè si tenga presente quanto abbiamo già esposto nei riguardi della leggerezza, della grazia e della
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Queste crocchette si possono fare tanto con gli usuali capellini quanto con della pasta all'uovo tagliata molto fine. Si cuociono i capellini in
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I piatti d'uova sono le amenità più... amene dei libri di cucina. Ogni autore culinario fa a gara per offrirne ai lettori una serie numerosa, quanto
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duchesse, facendole uscire dalla bocchetta; nè più nè meno di quanto fareste per ottenere dei biscotti.
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il modo di confezionare la papillote e di chiuderla riferitevi a quanto è detto nel capitolo delle carni, per le costolette di vitello nella papillote
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l'aragosta viva, e di spaccarla viva, per quanto questa operazione barbara ispiri una giustificabile ripugnanza. Nel prologo della sua ricetta in
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lombata, la quale ha, sul prosciutto il pregio indiscutibile di una maggior finezza. In quanto al modo migliore per eseguire questo arrosto è questione
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legno. Aggiungete ancora un pizzico di pepe. Quanto al sale regolatevi. Può essere che il prosciutto sia piuttosto salato e non convenga aggiungere altro
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quanto è stato detto per il «Coscetto di montone uso capriolo». Noi preferiamo ultimare il cinghiale con la salsa di ribes, la quale è anche
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ogni monticello di parmigiano qualche piccolissimo pezzetto di burro e infornate il piatto a fuoco fortissimo e per un tempo minimo, quanto è
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, fagiolini, carote gialle, patate, piselli, carciofi, zucchine: insomma tutto quanto potrete avere; ma generalmente tre o quattro qualità di legumi
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distenda regolarmente su tutto. Se la salsa è ben riuscita dovrà rimanere aderente senza sgocciolare sull'orlo del piatto. In quanto alla decorazione
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Per quanto questa preparazione sia facilissima, non è sempre da tutti fatta a dovere, e capita spesso di vedere servite delle patate mâchées pesanti
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I fiori di zucca sono dei fiori alquanto disgraziati, perchè contrariamente a quanto avviene pei loro confratelli che abbelliscono i giardini
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, calcoli tanta farina per quanto è il peso della patata, aggiungendo poi un peso leggermente inferiore di burro. Questa norma potrà servirvi anche nel
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quantità d'acqua da impiegarsi è un po' meno di un bicchiere e mezzo, quanto cioè basti per ottenere una pastella non troppo densa, nè troppo liquida
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cruda che, per quanto mascherata, ha sempre un suo particolare sapore; nel secondo modo, c'è un piccolissimo supplemento di lavoro compensato però ad
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, forse più che meno. Se ciò vi spaventa saltate a piedi pari questa ricetta, salvo a pentirvene poi; ma se dopo la lettura di quanto segue vorrete
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circondato di ghiaccio. Ma senza addentrarci in queste noiose quanto inutili nebulosità della storia, accontentiamoci di affermare che certamente agli
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a quanto si è detto più sopra per la schiuma alla vainiglia. Per riassumere con un esempio pratico, dovrete dunque impiegare un bicchiere di purè di
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Questo metodo di preparare la gelatina d'uva, esperimentato numerose volte con vero successo, differisce dai consueti metodi in quanto non si adopera
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La sua manipolazione è semplicissima, e potremmo dire anche caratteristica, perchè, contrariamente a quanto si pratica per quasi tutti i liquori, qui
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gallina malaticcia e tenuta in cattive condizioni igieniche; 2° la conservazione riuscirà tanto meglio quanto più fresche saranno state le uova; 3° le
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, non vi lascereste vincere dall'indolenza, la quale, specie nei riguardi dell'alimentazione, è quanto mai biasimevole. Conviene acquistare della sugna
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Contrariamente a quanto è stato pubblicato, lo stabile di corso Palermo, 85, non è mai stato di proprietà del comm. Luigi Grassi.
i Raina e i Ravizza non correvano, da tempo, a quanto pare, rapporti eccessivamente amichevoli.
Le generalità da lui date alla polizia di Parma, rispondono a verità, eccezion fatta per quanto riguarda l'età, poiché egli compirà 14 anni il 9
Governo quanto il pubblico. Un accordo avrebbe permesso di realizzare delle economie d bilancio: il disaccordo non determina alcun tracollo, ma impedisce
quanto riferisce il Governatore — si lasciò sfuggire la dichiarazione che «siccome il Governo mi ha turlupinato, io ora voglio turlupinare il Governo».
Finalmente dal Cile questi scrisse di essere andato in possesso della eredità che era assai più vistosa di quanto si aspettava, e spedì lire
notevole, in quanto segue a circa otto mesi di quasi inattività. L'altra notte, il conetto eruttivo s'è squarciato, dal lato di ponente, da cima a
coopera con esse. In questo sta appunto la superiorità del Regime, in quanto il Governo responsabile ha la possibilità di intervenire immediatamente non
, era in parte anche quello del prefetto e del colonnello Di Robilant. Quanto al podestà, è evidente che egli non può essersi recato alla Capitale che
, deve rilevare che l'attuazione dei principi della Carta del Lavoro, per quanto si attiene alle condizioni del lavoro e in quanto è espressione di norme
procedere a una limitazione reale delle navi ausiliarie. Per quanto concerne la questione degli incrociatori portanti cannoni da otto pollici, il Governo
sciopero della fame, da lui abbandonato giorni sono. Sacco non prende cibo da ormai tre settimane, e le sue condizioni fisiche — a quanto si dice — appaiono
al Jerome quanto al Campanile, di attribuire a più persone la paternità d'un dato fatto, che varia dall'uno all'altro (chi non si ricorda, del primo
Stati Uniti dicevano: — Noi non possiamo essere inferiori, in fatto di potenza navale e per quanto concerne il naviglio ausiliario, all'Inghilterra
In quanto ai Governatore Fuller, egli è un uomo gioviale e alla mano. Un nostro redattore viaggiante - Arnaldo Cipolla - ebbe occasione di conoscerlo
giovani reclute a causa della minore loro resistenza fisiologica. La troppa giovanile età forniva invero un terreno quanto mai favorevole allo sviluppo
italiano. I provvedimenti, per quanto tocchino i più differenti campi del sistema tributario, hanno un comune fondamento, quello di alleviare, nel limiti
Legge, non tanto per prendere in esso formale impegno di fronte alla Nazione di risolvere, e risolvere subito, l'importante problema, quanto perché
senso che, profondandosi, rasenta le falde sud-ovest di Monte Somma; e che quindi il condotto stesso ha letto e un tetto, un letto solidissimo, in quanto
quale modo, sfregato sulla carta fosforica caduta a terra provocandone l’accensione e quindi lo scoppio. Per quanto riguarda invece la mancanza di
sappiamo perfettamente che essa è spietata e che un duro materialismo regola tutti i suoi atti. Noi stessi proviamo quanto essa sia chiusa agli appelli del
Accademia della crusca
