tre decide da solo quali integratori mettere in tavola, uno su due chiede consiglio al medico. Eppure, secondo autorevoli farmacologi come Silvio
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ricoperte di caseina (la proteina che costituisce l’85 per cento delle proteine del latte, le quali a loro volta rappresentano il 4 per cento del suo
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rimaneva quello dei licheni, nei quali un fungo e un’alga si sono divisi i compiti secondo le loro specifiche competenze: l’alga provvede alla
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produce centinaia di nuovi composti chimici senza i quali la carne non sarebbe affatto appetitosa. Cuocere un uovo significa srotolare delle proteine
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quali nascono le stelle. Sono di acqua ghiacciata le comete: ogni stella ne ha intorno miliardi, come moscerini intorno a una pesca troppo matura. Una
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alle proteine, le quali sono a loro volta i mattoni di ogni cellula vivente.
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– ai quali aderisce grazie alla forza elettrostatica, ma non quelle apolari – come i grassi – che, proprio in quanto apolari, risultano idrofobe.
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Ingrandita un migliaio di volte, la lamina di argento appare come una fitta compagine di microcristalli a facce piane, ognuna delle quali si comporta
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I profumi, come vedremo tra poco, sono armoniche mescolanze di numerose essenze molto differenziate, ognuna delle quali deve svolgere un ruolo ben
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» tra le quali il cliente è invitato a scegliere. «Guardare le combinazioni di colori - spiegano Mensing e Beck - suscita un certo tipo di sensazioni e
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Cruciale è il ruolo delle casse acustiche, nelle quali il segnale elettrico si trasforma di nuovo in suono, cioè in onde di pressione dell’aria. Un
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fissato alla membrana del timpano: quindi ne raccoglie le vibrazioni e le trasmette agli altri ossicini, l'ultimo dei quali è in contatto con un'altra
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importanti ai quali finora in Italia si è dedicata poca attenzione. In odio all’asfalto, che è piuttosto silenzioso, i centri cittadini sono stati
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quali le onde scoperte da Hertz il 13 novembre 1886 non avrebbero mai potuto superare la curvatura terrestre in quanto si propagano in linea retta.
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scontrarsi con un iceberg. In poco più di un’ora colò a picco con 1503 persone, tra le quali il radiotelegrafista John G. Phillips. Nei primi dieci anni di
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memorie elettroniche nelle quali le frequenze delle varie emittenti vengono depositate: basta premere un tasto per passare all’ascolto.
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aggirava sui 1600 canali, tra i quali c’erano 500 web tv, 150 canali IpTv, 150 hand tv da guardare sul telefonino. Un’offerta travolgente anche per chi
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i microprocessori, ognuno dei quali può contenere centinaia di milioni di transistor in un centimetro quadrato.
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formato da tre strati di silicio cristallino, uno dei quali semiconduttore, cioè con proprietà intermedie tra i materiali isolanti e quelli che lasciano
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Le bisnonne delle fibre ottiche, fili di vetro o di polimeri sottili come un capello nei quali i dati viaggiano sotto forma di impulsi luminosi
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spettatori di quegli esperimenti di telefonia e di altre invenzioni del toscano, tra le quali una carta ricavata dalle alghe, uno strumento per misurare l
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del Madake, una varietà giapponese di bambù. La lampadina rimase accesa per 40 ore, durante le quali si dice che Edison non abbia mai staccato lo
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ambiti di frequenza diversi, ognuno dei quali può ospitare un migliaio di utenti. Le celle hanno sei lati e ogni vertice ha una stazione radio base con
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quali sono stati effettivamente lanciati, si è però rivelata un fallimento clamoroso: a parte giornalisti, naviganti e scienziati, non c’è ancora un
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Perché la rete cellulare funzioni, la stazione radio base deve sapere in ogni istante quali telefonini si trovino nella sua cella. Per questo, anche
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solchi verticali tracciati nella sabbia nei quali si spostavano dei sassolini. Solchi e sassolini sono l’hardware, i criteri con cui le pietruzze
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e istruzioni semplici e intuitive, costasse poco e avesse le dimensioni degli altri prodotti da ufficio ai quali la gente era abituata. Per l
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altri nove prototipi nei quali sostituì i relé con valvole elettroniche. Nel 1945 una sola delle sue macchine – ancora funzionante con 2000 relé
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livello culturale, quali curiosità ci guidano, che opinioni abbiamo, quali prodotti ci attraggono. Di qui i ben mirati consigli per gli acquisti che
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giorno in cui questo motore di ricerca conoscerà i nostri gusti meglio di noi stessi. Così potremo domandare a Google anche quali studi scegliere, che film
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monossido di azoto nel nostro organismo. Una delle quali, comprensibilmente, è diventata molto popolare.
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neri e di rame dentro i quali circola l’acqua. Un metro quadrato di collettore riscalda fino a 130 litri di acqua al giorno. Una superficie di 3 metri
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riciclare le risorse (tra le quali rientra anche gran parte del rifiuti).
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Agli esperimenti di Talete seguono duemila anni durante i quali nella comprensione della forza elettrica non si fanno progressi, ma William Gilbert
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potente campo elettrico tra le facce del cristallo, sulle quali si accumulano cariche di segno opposto che generano la scintilla.
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stato più prezioso dell’argento perché non si conoscevano processi semplici ed economici per estrarlo dalle rocce di bauxite, nelle quali è presente
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Negli Anni 30 si usavano ormai 16 tipi di plastiche diverse, tra le quali il polistirolo e i poliuretani. Del 1935 è il polietilene, ottenuto da
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. Il resto è acqua più un pizzico di 120 sostanze aromatiche, quaranta delle quali ancora da identificare.
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Accademia della crusca
