completerà il piatto, ponendo | qualche | cappero sulle uova, qualche acciuga e qualche oliva sulla |
La cucina italiana della resistenza -
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completerà il piatto, ponendo qualche cappero sulle uova, | qualche | acciuga e qualche oliva sulla maionnese. |
La cucina italiana della resistenza -
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ponendo qualche cappero sulle uova, qualche acciuga e | qualche | oliva sulla maionnese. |
La cucina italiana della resistenza -
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si può mettere sugli strati | qualche | fettolina di scorza di arancio o di cedro canditi, oppure |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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fettolina di scorza di arancio o di cedro canditi, oppure | qualche | visciola sciroppata che potrete procurarvi da qualche |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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qualche visciola sciroppata che potrete procurarvi da | qualche | pasticcere. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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fare questo pan dorato, occorre prepararsi prima | qualche | filetto di acciuga spinata e qualche fettolina di |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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prepararsi prima qualche filetto di acciuga spinata e | qualche | fettolina di muzzarella. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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il freddo facesse intorbidare | qualche | bottiglia dell'anisetta così ottenuta, si esporrà per |
Come posso mangiar bene? -
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bottiglia dell'anisetta così ottenuta, si esporrà per | qualche | minuto la bottiglia al calore di un fornello. |
Come posso mangiar bene? -
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: Frammischiate alle verdure | qualche | cucchiajo di buona mayonnaise, delle uova sode, qualche |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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qualche cucchiajo di buona mayonnaise, delle uova sode, | qualche | filetto di acciuga, code di gamberi, pezzetti d'angusta e |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e al primo accenno di decomposizione mettete ubito | qualche | goccia di aceto, od anche qualche goccia di acqua fresca. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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mettete ubito qualche goccia di aceto, od anche | qualche | goccia di acqua fresca. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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il brodo a forzare su una zuppierina in cui avrete messo | qualche | fettolina di pane tostato, e lasciate stufare qualche |
Il pesce nella cucina casalinga -
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messo qualche fettolina di pane tostato, e lasciate stufare | qualche | minuto. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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il brodo a forzare su una zuppierina in cui avrete messo | qualche | fettolina di pane tostato, e lasciate stufare qualche |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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messo qualche fettolina di pane tostato, e lasciate stufare | qualche | minuto. [inserto pubblicitario |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un piatto di porcellana resistente al fuoco e versateci | qualche | cucchiaiata di salsa besciamella. Aggiungete qualche |
Il talismano della felicità -
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qualche cucchiaiata di salsa besciamella. Aggiungete | qualche | fettina di prosciutto e rompete sulla besciamella le uova. |
Il talismano della felicità -
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uova. Condite con del parmigiano grattato, mettete qua e là | qualche | pezzetto di burro e date al piatto cinque minuti di forno; |
Il talismano della felicità -
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| QUALCHE | CONSIGLIO D’ORDINE GENERALE |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di tiglio e delle foglie di lavanda, di timo, di menta: | qualche | rametto di cedrina e qualche grappolo d’acacia. Fiori e |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di lavanda, di timo, di menta: qualche rametto di cedrina e | qualche | grappolo d’acacia. Fiori e foglie saranno sminuzzati il più |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di pepe e chiodi di garo fano, o, a seconda dei gusti, | qualche | pezzetto di canfora. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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ciò, li metterete in acqua pulita, in cui porrete | qualche | pezzetto di cipolla, un pò di sale, un pò di aceto (un |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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sale, un pò di aceto (un cucchiaio ogni due cervelletti) e | qualche | gambo di prezzemolo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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IN | QUALCHE | APPLICAZIONE. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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cucinare ancora per | qualche | minuto. |
Ricette di Petronilla -
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| qualche | salsa di vostro gusto. |
La cucina di famiglia -
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terzi, con mantecato alla vainiglia. Appoggiate sul gelato | qualche | dadino di pasta genoise inzuppata di liquore — |
Il talismano della felicità -
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pesca cotta nello sciroppo, nella cui cavità metterete | qualche | chicco di ribes o qualche fragola di bosco. Con della crema |
Il talismano della felicità -
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nella cui cavità metterete qualche chicco di ribes o | qualche | fragola di bosco. Con della crema Chantilly, spinta col |
Il talismano della felicità -
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Si frollano le carni che si lasciano riposare | qualche | giorno sotto sale, sotto una qualche concia speciale o |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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si lasciano riposare qualche giorno sotto sale, sotto una | qualche | concia speciale o magari sotto alla neve (questo sistema è |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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in essa | qualche | pinocco tagliuzzato ed un pochino di passerina. Richiudete |
Il pesce nella cucina casalinga -
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seminatevi su del prezzemolo trito, misto a pangrattato, | qualche | gocciolina d’olio ancora ed il |
Il pesce nella cucina casalinga -
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incorpori tutto bene, rimestando per | qualche | tempo. |
La cucina italiana della resistenza -
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alla minestra, aggiungendo un pezzetto di zucchero e | qualche | pezzetto di burro fresco. Versatela sui crostini nella |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Versatela sui crostini nella zuppiera o cuoceteci dentro | qualche | altra minestra. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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il farsi, vedere in | qualche | modo a mangiare. |
Il cuoco sapiente -
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nell'olio ed aceto porri, piretro, prezzemolo, basilico e | qualche | cipolla, il tutto sminuzzato assai finamente. A piacere si |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sminuzzato assai finamente. A piacere si può aggiungervi | qualche | poco di zucchero. Salsa di senapa. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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coll’eccesso circondatene la base; impiantate, su questa, | qualche | ciliegia sotto spirito; mettete il piatto al fresco; e |
Ricette di Petronilla -
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tentazione che, davanti a quella dolce e morbida neve, | qualche | ditino... |
Ricette di Petronilla -
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nel tegame ed aggiungete | qualche | spicchio d'aglio. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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bene, lasciate stufare | qualche | minuto, e fate servire. |
Il talismano della felicità -
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pizzico tra prezzemolo, sedano e | qualche | foglia di bassilico. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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palloncino (frusta) per sbattere chiare e | qualche | intriso |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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conditele di sale e succo di limone e lasciate marinare | qualche | ora. Cuocetelo poi in graticola bagnandolo con qualche |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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qualche ora. Cuocetelo poi in graticola bagnandolo con | qualche | goccia d’olio e servitelo caldo dopo averlo ricoperto con |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| qualche | tempo è invalso l'uso di servire, al posto del solito |
Il talismano della felicità -
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è invalso l'uso di servire, al posto del solito formaggio, | qualche | ghiottoneria, in cui il formaggio entra insieme con altri |
Il talismano della felicità -
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aggiungono | qualche | rosso d’uovo sodo stemperato col brodo. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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risotto all'arancio, siamo sinceri, provoca | qualche | inquietudine nei ranghi. |
La cucina futurista -
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mettetele in una padella con un pochino d'olio, sale, pepe, | qualche | fettina di prosciutto tagliuzzato e qualche foglia di |
Il talismano della felicità -
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sale, pepe, qualche fettina di prosciutto tagliuzzato e | qualche | foglia di salvia (poca). Fate cuocere a fuoco forte e |
Il talismano della felicità -
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bicchiere di vino bianco secco. Fate cuocere ancora, e | qualche | minuto prima di toglierle dal fuoco, gettate nella padella |
Il talismano della felicità -
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Se le allodole minacciassero di bruciare, bagnatele con | qualche | cucchiaiata di brodo o d'acqua. Mescolate con cura affinchè |
Il talismano della felicità -
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si aggiungano alcune cipolline e | qualche | chiodo di garofano. |
Il vero re dei cucinieri -
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| qualche | cucchiaiata di brodo, oppure panna, se vi aggrada. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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vaso di vetro e versatevi sopra dell'aceto, se volete anche | qualche | grano di pepe e qualche listerella di cipolla cruda. Dopo |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sopra dell'aceto, se volete anche qualche grano di pepe e | qualche | listerella di cipolla cruda. Dopo pochi giorni li troverete |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ne avete, aggiungete | qualche | tartufo, bianco o nero poco monta. |
Come posso mangiar bene? -
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servirle con guarnizione di prezzemolo fritto, o con | qualche | salsa piccante. |
Il cuoco sapiente -
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passare | qualche | cosa sopra la fiamma per tor via i peli. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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servirle con guarnizione di prezzemolo fritto, o con | qualche | salsa piccante. |
La cucina di famiglia -
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e, al momento di versarla nella zuppiera, vi si mischia | qualche | pezzo di burro fresco e qualche crostino di pane |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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zuppiera, vi si mischia qualche pezzo di burro fresco e | qualche | crostino di pane abbrustolito. Volendo, si può nvece |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di pane abbrustolito. Volendo, si può nvece mettere | qualche | cucchiaiata di riso cotto. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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francese (volendo se ne può fare a meno di questa) e | qualche | cucchiaiata di capperi spremuti, nonchè qualche cucchiaiata |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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questa) e qualche cucchiaiata di capperi spremuti, nonchè | qualche | cucchiaiata di cetrioli in aceto tagliati |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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d'olio fino con tre o quattro fette di presciutto, | qualche | cipolla, alcuni funghi e spicchi di aglio: il tutto |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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alcuni funghi e spicchi di aglio: il tutto tagliato a dado, | qualche | foglia di lauro, basilico, e timo, e un po' di spezieria; |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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clic abbia un bel colore, vi unisci del brodo, e, se vuoi, | qualche | cucchiajo di capperi, della scorza di limone e delle |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Qualche | fettolina di candito di cedro rende il dolce più fine. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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farà male | qualche | goccia di vino bianco secco o di Marsala. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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ultimo potrete anche aggiungere | qualche | legume già cotto patate, cardi, ecc. |
Il vero re dei cucinieri -
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il proprio gusto può venire aggiunta anche | qualche | foglia di menta. |
La cucina italiana della resistenza -
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colorire la crema, vi si può aggiungere | qualche | goccia di Carminio Breton. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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trattasi di una forma a corona, se no | qualche | minuto di più). |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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sottili il pane raffermo, imburratelo e inzuppatelo con | qualche | liquore. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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servono sempre guarniti di verdure, e s'accompagnano con | qualche | salsa, mostarda, peperoni. |
Il vero re dei cucinieri -
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