Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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da tavola o nell'acqua salata; perchè, essendo il  principio  tossico dei funghi solubile nell'acqua, la macerazione o
carica di sale marino, basta per togliere loro ogni  principio  tossico.
pangrattato. Come l'intingolo semplice, aggiungendovi da  principio  un cucchiaio o due di pangrattato finissimo.
servir di  principio  alla colazione o di accompagnamento a una tazza di thè.
Questo piatto si potrà fare nel carnovale, od anche nel  principio  d'Autunno e sotto Natale.
fare il cinghiale in pezzi fin da  principio  vi sarà facile seguendo lo stesso procedimento.
fare cosa grata, indicando loro il modo di togliere il  principio  empireumatico all'alcool di cui fanno frequentemente uso.
pesci grandi si preparano come dicemmo al  principio  del capitolo, poi ben lavati e infarinati che siano si
per l'imbandigione e nessuno parlava di dar finalmente  principio  a questo convito luculliano. Mi avvicino a...
poi la polenta cotta (che da  principio  avrete tenuta un po' molle) sull'apposito tagliere rotondo
 principio  dell'operazione è simile al precedente, solo che, invece di
un piatto gustosissimo che può servirsi in  principio  di una colazione di famiglia e può essere molto economico
piatto fo poco conto sembrandomi non possa servire che come  principio  in una colazione o per ripiego quando manca di meglio.
zucchero per un chilogr. di pomodori dolci e sopprimendo da  principio  i granelli e la parte acquosa delle frutta.
secchi, anche in piccola quantità, sono indigesti per il  principio  oleoso che essi contengono.
cipolle; ometterete soltanto il latte e vi verserete da  principio  un bicchiere abbondante di vino bianco lasciando cuocere il
Si addimanda il  principio  immediato dei vegetali farinosi. È nutriente e leggiera,
noci, involgete questi nella pastina N.° V. o IX. (vedi al  principio  del presente Capitolo) e friggeteli.
lo gradite più forte di sapore, potete collocarlo da bel  principio  su uno strato di cipolle trite, miste di ramerino pestato,
a stabilire la qualità del latte. Taluni si basano sul  principio  della densità del latte e perciò si chiamano galottometri;
e ben freschi, cosicché alcuna parte non presenti il minimo  principio  di corruzione.
e relativamente buono. Potendo servire da colazione, per  principio  o per tramesso in un desinare di famiglia, non so
budino si dovrebbe servire solamente come  principio  caldo. Ma sovente si serve come dolce, e si fa male,
e dimensione hanno influenza sulla cottura; ma non sul  principio  nutritivo, ch'è per tutti eguale. I maccheroni più reputati
con patate. — Si prepara come il precedente, soltanto da  principio  si fanno rosolare nello strutto le patate crude e tagliate
la farina della parte glutinosa, ch'è quanto dire, del suo  principio  nutritivo.
maturi 3-4 ore e procedete secondo il sistema indicato al  principio  di questo capitolo, anche se doveste mettere il composto in
XVI; ma non si cominciò a coltivarla in grande che al  principio  del XVIII a motivo della ostinatissima opposizione del
quindi in Italia ove diedesi  principio  alla buona cucina; ma avendola trasmessa ai Francesi,
in pezzi il pesce mettete prima le qualità nominate in  principio  e dopo cinque minuti ponete le altre se ne avete, dopo
bollire per altri cinque minuti, aggiungetevi in fine un  principio  colorante secondo il bisogno ed il gusto.
amido che l'orzo, ma è più ricca di materie grasse ed ha un  principio  aromatico e fragrante, che la rende piacevole e di facile
loro bella apparenza. E mio pensiero di sviluppare questo  principio  e di mostrare, per quanto la brevità lo permette, come alle
le fette di carpione, che arrostirai a fuoco leggiero sul  principio  e più forte sul fine.
Bisogna regolare il calore della padella in modo che — in  principio  e per alcuni minuti — la pasta ne senta poco, poi man mano
dalla Compagnia olandese delle Indie orientali sul  principio  del secolo XVI; Dumas padre dice che fu nel 1666 sotto il
alla vaniglina la scorza di limone, unitevi questa da  principio  coi rossi d'uovo.
è il più spiccio, il più sbrigativo e, secondo il  principio  umanitario del buon dottore Guillotin, riassume i tre modi
ora incominciano a diventare rossi come se sottoposti a un  principio  di cottura. In questo stato rifiutateli poichè è segno che
anche in forno, possono venir servite, oltre che come  principio  sano e nutriente, come sostanziosa cena accompagnate da una
mantenerlo eguale: dev'esser moderato, specialmente in  principio  della operazione.
le gemme, cioè le bolle grosse, depurandolo come dicemmo al  principio  del capitolo. Versatelo allora nella poltiglia di mele che
paiolo. Le bucce di limone (una per chilogr. di frutta) al  principio  della cottura, e il sugo dello stesso alla fine ne
gallina. Al tempo consueto nacquero i sette pulcini, che da  principio  erano assai timidi, ma poscia tanto si addomesticarono che
acciughe, sardine di Nantes, ec. Questi si servono da  principio  coi vini e col pane, e restano in tavola fino alla seconda
per traverso (il torsolo va sempre levato col cannello), da  principio  vengano cotte a sufficenza nell'acqua e che lo sciroppo vi
tozzo, ora slanciato nelle forme. Il suo cappello, che da  principio  è fortemente arricciato verso il gambo robusto, si spiana

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