La piazza del villaggio. – Nel fondo il mare, sul davanti una fontana, a torno alla quale le acquajole pongono a volta a volta i loro orciuoli. – A
immensa tela impermeabile, per proteggerli dall'umidità. Al sessantesimo giorno si scelgono i merluzzi perfettamente secchi e si pongono subito in
Accademia della crusca
