| | Polenta | e uccellini (Polenta |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Polenta | e uccellini (Polenta e osei). |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Fette dì | polenta | da mangiare coll’ umido. — Fate una polenta |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Fette dì polenta da mangiare coll’ umido. — Fate una | polenta | |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| | Polenta | arrostita. — La polenta fresca si arrostisce a fette nel |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Polenta arrostita. — La | polenta | fresca si arrostisce a fette nel burro o nello strutto |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| arrostisce a fette nel burro o nello strutto bollenti, la | polenta | rafferma invece per questo scopo si taglia a dadolini. |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| si taglia a dadolini. Volendo arrostire a fette anche la | polenta | rafferma, conviene bagnarla di tratto in tratto con un po’ |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| La polenta. — Tutti fanno la | polenta | ma pochi sanno farla bene. La polenta di granturco ben |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| — Tutti fanno la polenta ma pochi sanno farla bene. La | polenta | di granturco ben dosata e ben cotta, con un discreto |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Sformato di | polenta | colla salsiccia. — Preparate una polenta ben cotta e |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Sformato di polenta colla salsiccia. — Preparate una | polenta | ben cotta e piuttosto molle. Intonacate una cazzarola con |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| e uovo sbattuto (vedi Cap. 12 sez. I. N.° 12), mettetevi la | polenta | a cucchiai o a strati, versandovi sopra della carne di |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| d'abbondante parmigiano. Premete un pochino la | polenta | entro lo stampo, mettetela al forno e fate che prenda una |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| farla migliore potete mettere un pezzo di burro nella | polenta | stessa. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| | Polenta | con la salsa di salvia e uccelli. — Tagliate della polenta |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Polenta con la salsa di salvia e uccelli. — Tagliate della | polenta | fresca a fette e versatevi sopra la salsa N.°65, pag. 35. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Finta | polenta | e uccelli. — Fate una polenta solita, molto ben lavorata, |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Finta polenta e uccelli. — Fate una | polenta | solita, molto ben lavorata, praticatevi un buco nel mezzo e |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | Polenta | pasticciata |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| di | polenta | |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Polenta | e umido |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| di | polenta | |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| di | polenta | |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Polenta | e formaggio |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| di | polenta | |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Polenta | pasticciata |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| | Polenta | farcita alla financière. — Preparate una polenta come sopra |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Polenta farcita alla financière. — Preparate una | polenta | come sopra N. 11; versatela in uno stampo liscio, di bella |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| ponete lo stampo un momento nell' acqua fredda, staccate la | polenta | passando il coltello all'intorno, versatela sul piatto e |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| | Polenta | (La) |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | Polenta | (La) |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | Polenta | farcita alla financière. — Preparate una polenta come sopra |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| Polenta farcita alla financière. — Preparate una | polenta | come sopra N. 12, versatela in uno stampo liscio, di bella |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| velatelo di pane grattugiato, riponete entro adagio la | polenta | , fatele un buco nel mezzo, riempitelo d'un intingolo fatto |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| ponete lo stampo un momento nell'acqua fredda, staccate la | polenta | passando il coltello all'intorno, versatela sul piatto e |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| di | polenta | ripiene. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | polenta | di grano |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | Polenta | farcita alla financière |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| di | polenta | ripiene |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | polenta | di grano |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| PANE, | POLENTA | ecc. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Polenta | alla salvia. |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| | Polenta | ecc. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| - | Polenta | dolce. |
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La regina delle cuoche -
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| di | Polenta | |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Polenta | e formaggio. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Polenta | pasticciata |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| | Polenta | condita con burro e con formaggio. — Tagliate una polenta a |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Polenta condita con burro e con formaggio. — Tagliate una | polenta | a fette, disponete queste sopra un piatto e conditele col |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | Polenta | pasticciata. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| di | polenta | |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| di | polenta | |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| soffice di | polenta | e |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| di | polenta | fritti all'olio. |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| - | Polenta | ed uccelli scappati. |
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La regina delle cuoche -
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| di | polenta | e formaggio. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| - | Polenta | di farina gialla. |
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La regina delle cuoche -
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| Chizze di | polenta | |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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Accademia della crusca
