Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: pezzetti

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in  pezzetti  al forno
in  pezzetti  al forno.
all’insalata si possono anche mettere  pezzetti  di pesce cotto (spinato però) o gamberi o ariguste (cotte,
o ariguste (cotte, sbucciate e tagliate in pezzi) oppure  pezzetti  di tonno sott’olio, o arigusta o salmone in scatola, ecc.
ogni cosa con le mani, poi fatene tanti  pezzetti  dando ad essi la forma di un chicco di fava. Collocate
ad essi la forma di un chicco di fava. Collocate questi  pezzetti  su una teglia leggermente unta di burro ed infarinata, e
il pane a  pezzetti  e levate presto dal
avanzi d'arrosto in  pezzetti  e riscaldali nell'intruglio suddetto.
Pane di vitello in forma di polpettone. — Tagliate a  pezzetti 
Limonata (per una persona). — Prendete 8-10  pezzetti  di zucchero, strofinateli sulla scorza d’un limone ben
la parte gialla è quasi tutta scomparsa, mettete questi  pezzetti  in un bicchiere, versatevi sopra il sugo scolato del limone
rende più delicata aggiungendovi alcuni  pezzetti  di burro, appena tolta dal fuoco.
latte, fra cui unirete pure alcuni  pezzetti  di funghi secchi rammolliti.
la sfoglia piuttosto fina, tagliatela in tanti  pezzetti  adatti allo scopo prendendo la misura con una carta,
scopo prendendo la misura con una carta, collocate questi  pezzetti  sugli stampini e metteteli a forno ardito, spolverizzando
la superficie con  pezzetti  di frutta candite, o spolverate con zucchero al velo.
dategli l’odore della noce moscata. Tagliate quest’umido a  pezzetti  grossi meno di una nocciuola e unitevi dei pezzetti di
a pezzetti grossi meno di una nocciuola e unitevi dei  pezzetti  di presciutto, di tartufi o di funghi che gli donano molta
ogni cosa con le mani, poi fatene tanti  pezzetti  di questa pasta, infarinandoli leggermente dando ad essi la
essi la forma di un grosso chicco di fava. Collocate questi  pezzetti  su una teglia leggermente unta di burro ed infarinata, e
a fette, dividete queste mediante due forchette in tanti  pezzetti  irregolari, unitevi un po’ di siccioli di grasso di maiale,
unitevi un po’ di siccioli di grasso di maiale, mettete i  pezzetti  in una larga padella dove avrete riscaldato lo strutto,
Involgere  pezzetti  di carne, o altra cosa, nel pan grattato, prima di
pallina di tartufi e, in mancanza di questi, alcuni  pezzetti  di funghi secchi.
limone, Una cucchiaiata di scorzetta di arancio o cedro a  pezzetti 
questo modo potete preparare dei  pezzetti  di cavolfiore, di broccolo, di asparago ecc. ecc.
ogni caso occorre tagliare la carne a  pezzetti  e procedere, per cucinarla, nel modo seguente:
questo modo si friggono anche le animelle o i  pezzetti  di pollo lesso o arrostito.
grattugiato, disponendo sulla superficie del cavolo alcuni  pezzetti  di burro.
tagliate la cotogna in  pezzetti  quadrati o mostacciolati, e infarinati bene di zucchero al
suddetti ingredienti potete anche aggiungere dei  pezzetti  di tartufi crudi ed animelle cotte al burro come
salsa. Si taglia a  pezzetti  una poppa lessata, mettendola poi a sobbollire in una salsa
coltello ed in essi introducete dei  pezzetti  di prosciutto, sale, pepe e spezie; poscia avvolgete la
Cono per gli storti veneziani] videte il composto in tanti  pezzetti  della grossezza d'una noce, date ai pezzetti una forma
in tanti pezzetti della grossezza d'una noce, date ai  pezzetti  una forma rotonda, riscaldate il ferro delle cialde,
una bella sfoglia, non sottilissima, e tagliatela in tanti  pezzetti  di quattro cent. di lunghezza e di due cent. di larghezza e
di lunghezza e di due cent. di larghezza e stringete questi  pezzetti  in mezzo, con due dita in modo da formare una specie di
come al cap. 5 n. 47, levatela dalla cottura e tagliatela a  pezzetti  rilevati. Fate un’ascié con poco butirro, poco presemolo,
nell’acqua tepida e tagliatela a quadretti, prendete i  pezzetti  della cinivella involta nell’ascié e involgetela nei
della cinivella involta nell’ascié e involgetela nei  pezzetti  della gradisella, infarinateli e poneteli in una tortiera
di limone, prezzemolo, pepe, sale e olio, la involgerete a  pezzetti  in una pastina da friggere (vedi pag. 146) e la metterete
la metterete nello strutto bollente, oppure la friggerete a  pezzetti  involti semplicemente, nell'ovo sbattuto e nel pane, oppure
dal fuoco e levate i fegatini, che triterete con due  pezzetti  di funghi
— Di brodo mescolate con  pezzetti  di carne finamente triturata, come pure minestre di magro
coagulato, e dei frustuli più biancastri che sono appunto i  pezzetti  di tumore.
al composto un pugno di pignoli interi oppure delle noci in  pezzetti  od anche (come preferiscono alcuni) dell'uva secca.
scolati, metteteli in una scodella, condendoli a strati con  pezzetti 
le fette di storione, e, senza asciugarle, liberatele dai  pezzetti  d’ingredienti che potranno trovarvisi appiccicati.
con  pezzetti  di candito. Prima di versare il cotognato negli stampi

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